Výhody severného citrónu (japonská dule)
Kúpili sme pozemok, na ktorom rastie niekoľko bujných japonských stromov dule. Počul som, že jeho plody sa používajú v tradičnej medicíne. Povedzte mi, aké sú prospešné vlastnosti japonskej dule a existujú nejaké kontraindikácie pre jej použitie?
Japonská dule je široko používaná ako krajinná kultúra. Má kompaktnú veľkosť a sviežu korunu zelených listov, podobne ako jablone. Veľké kvetenstvo, ktoré je sfarbené do červena a hojne pokrýva krík, dodáva rastlinám zvláštny dekoratívny efekt. Stredne veľké plody citrónovožltej farby v čerstvej forme môžu konzumovať len tí zúfalejší, pretože sú veľmi kyslé, ale veľmi užitočné. Aké sú priaznivé vlastnosti japonskej dule a na aké choroby sa odporúča jesť huňaté žlté plody?
Vo vedeckej literatúre je kultúra známa pod menom „chaenomeles“ a záhradníci, ktorí na svojich pozemkoch úspešne pestujú dule, pre kyslú chuť ju nazývajú „severná“ citrón».
Aké látky obsahujú ovocie?
„Malý, ale odvážny“ - teda dá sa povedať dule... Nemôže sa pochváliť veľkou veľkosťou (hmotnosť jedného ovocia zriedka presahuje 50 g), ale je v ňom veľa užitočných látok. Medzi nimi si zaslúžia osobitnú pozornosť:
- vitamín C (jeho množstvo presahuje obsahom dokonca aj citrusové plody, napríklad citrón);
- vitamíny skupiny B, ako aj E a PP;
- triesloviny, ktoré dodávajú ovociu sťahujúcu chuť;
- pektíny;
- draslík;
- jód;
- železo (niekoľkokrát prekračuje dennú sadzbu pre osobu);
- kobalt;
- meď;
- horčík;
- minerálne soli;
- celulóza;
- esenciálne oleje.
Aká je výhoda?
Zvláštne však je, že kyslé plody majú priaznivý vplyv na žalúdok a trávenie všeobecne. Pomáhajú eliminovať zápalové procesy a v prípade otravy odstraňujú toxíny a chránia sliznicu pred absorpciou. Je obzvlášť užitočné jesť dule s anémiou na zvýšenie hemoglobínu. To je nemenej dôležité pre kardiovaskulárny systém, normalizáciu jeho práce.
Čerstvé ovocie japonská dule odporúča sa zahrnúť do jedálnička deti a tehotné ženy, pretože tieto dve kategórie majú zvýšenú potrebu železa.
Chaenomeles bude prospešný a v rámci komplexnej terapie pomôže zbaviť sa chorôb, ako sú:
- pečeňové;
- obličkové;
- prechladnutie;
- gastrointestinálne;
- bronchitída;
- nervové vyčerpanie.
Obmedzenia
Všeobecne neexistujú žiadne priame kontraindikácie pre použitie dule, a to ako na jedlo, tak na liečivé účely. Pri zavádzaní ovocia do stravy malých detí je však potrebné postupovať opatrne. Prílišné nadšenie pre dule môže viesť k zápche, ako aj k „off-scale“ indikátorom hemoglobínu. Podobný efekt sa pozoruje aj u žien v zaujímavej polohe, takže dule určite nemusíte jesť v kilogramoch. A ešte jedna nuance: pri použití semien na prípravu liečivých vývarov ich nemožno rozdrviť kvôli jedu amygdalínu, ktorý je súčasťou jedu.