Môže sa melón konzumovať pri pankreatitíde?
Ak je na stole zrelý melón, už len aróma vyvoláva chuť do jedla. Keď je ovocie nakrájané, niet čo odmietnuť zo sladkého, medom odšťaveného plátku. Melón je nielen obľúbenou letnou pochúťkou každého človeka, ale aj zásobárňou minerálov, vitamínov, vlákniny, cukrov a ďalších látok, ktoré pôsobia blahodárne na organizmus. Ale v niektorých prípadoch najchutnejšie a najužitočnejšie ovocie nemôže dať silu a elán, ale spôsobiť ujmu. Stáva sa to, ak dužina melónu vstupuje do tela, dráždi vnútorné orgány, núti ich pracovať intenzívne alebo preťažene.
Dá sa melón jesť aj pri pankreatitíde? Pankreas hrá obrovskú úlohu pri zabezpečovaní ľudského života, čo je zabezpečenie trávenia, regulácia výmeny energie.
Kvalita trávenia tukov, bielkovín a sacharidov závisí od enzýmov a vďaka inzulínu a ďalším hormónom pankreasu je hladina glukózy v krvi u zdravého človeka vždy na optimálnej úrovni.
Priebeh ochorenia si vyžaduje odlišný prístup k menu u pacienta s akútnou alebo chronickou pankreatitídou.
Pretože strava má priamy vplyv na pohodu a liečebný proces, vyvinuli lekári veľa odporúčaní, v ktorých sa pokúsili zahrnúť najbežnejšie skupiny potravín. Nemohli obísť melónové plodiny vrátane melónu, melón, tekvica.
Melón s pankreatitídou v akútnej fáze alebo počas exacerbácie
Napriek zdanlivej bezpečnosti je počas exacerbácie chronickej pankreatitídy alebo pri akútnej chorobe zakázaná jemná šťavnatá dužina melónu, ktorá nevyniká kyslou alebo štipľavou chuťou, ale má naopak veľa užitočných vlastností. choroba. Prečo v týchto prípadoch nemôžete jesť melón s pankreatitídou? Ako vysvetľujú lekári svoj zákaz?
Podľa použitého spôsobu liečby je pre zapálený orgán potrebný najšetrnejší režim prevádzky. Toto by mala uľahčiť zvolená strava.
Pri konzumácii melónu bohatého na vlákninu a sacharidy to nie je možné dosiahnuť:
- v dôsledku aktivácie endokrinnej funkcie postihnutej žľazy, zvýšenej sekrécie tráviaceho systému;
- v dôsledku zvýšenia aktivity žľazy a rýchlej syntézy inzulínu v reakcii na zvýšenie hladiny cukru v krvi;
- v dôsledku zvýšenej produkcie kyseliny chlorovodíkovej a aktivácie produkcie pankreatickej šťavy.
Okrem toho môže melón s pankreatitídou spôsobiť nadúvanie, bolesť v tejto oblasti, nadmernú tvorbu plynov, častú stolicu tekutej alebo spenenej konzistencie. Dôvodom týchto nepríjemných príznakov je vláknina, ktorá je užitočná pre zdravého človeka a ktorá je zdrojom energie pre cukor.
Aby sa nezhoršil priebeh pankreatitídy, počas exacerbácie by sa melón nemal používať na jedlo. Táto požiadavka sa vzťahuje na všetky možné spôsoby použitia, vrátane čerstvého, sušeného alebo mrazeného ovocia, konzervovaných melónov alebo džúsu.
Melón v remisii pankreatitídy
Keď zápal stratí svoju pevnosť a lekári majú dôvod hovoriť o úspešnej liečbe a nástupe remisie, pacienti s pankreatitídou často rozširujú škálu povolených produktov.V takom prípade sa do jedálnička vrátia aj melóny a tekvice spolu s ostatným ovocím a zeleninou.
Melón s pankreatitídou pomáha udržiavať normálny metabolizmus uhľohydrátov v tele, nemali by ste sa však okamžite opierať o medové plody. Spočiatku je lepšie zahrnúť do ponuky malé porcie džúsu z čerstvého melónu, jemnej peny alebo želé. V takom prípade bude možné znížiť množstvo vlákniny obsiahnutej v dezerte a požitie melónu do tráviaceho systému nebude viesť k poruche liečby.
Ak prvá skúsenosť so „zoznámením sa“ s melónom pri pankreatitíde nie je zatienená bolesťou alebo inými príznakmi, ktoré sú vlastné chorobe, dužina sa v malom množstve zavádza do šalátov, dezertov s povolenými jedlami alebo sa konzumuje osobitne, pričom sa prísne dodržiava dané opatrenie.
Ak ošetrujúci lekár umožnil pacientovi dodržiavať diétu č. 5 používanú pri pankreatitíde, jedna dávka melónu by nemala presiahnuť 100 gramov.
S opatrnosťou a starostlivosťou o svoje zdravie môžete zabrániť zhoršeniu choroby a vychutnať si melón a ďalšie letné dary v sezóne.