Chren musí rásť v ruskej dači
Chren je tradičná ruská zelenina, ktorá je bohatá na éterické oleje. Už mnoho storočí je známa ako jedna z liečivých rastlín, ktorá je „vždy po ruke“ - aká ruská zeleninová záhrada bez chrenu!
Z hľadiska biológie je to trvalka s absolútnou zimnou odolnosťou. Záhradkári a záhradkári ho nemajú radi za to, že dobre zakorenená rastlina začne rásť natoľko, že sa rýchlo zmení na nepríjemnú burinu, ktorú je dosť ťažké zlikvidovať.
Avšak, pestovanie chrenu v záhrade, môžete urobiť zdravé a chutné korenie na zimu. Rastie obzvlášť rýchlo v humóznej a teplej pôde, potrebu živín uspokojí zavedenie kompostu alebo úplné minerálne hnojenie.
V jednoročnej kultúre možno bez väčších ťažkostí získať hladký a rovný, dobre tvarovaný koreň. Na výsadbu musíte použiť takzvanú „stonku“ - to je asi 30 cm dlhý koreň, ktorý sa na jeseň vykopáva a ukladá do piesku na chladnom mieste.
Výsadba sa vykonáva v apríli. Pred výsadbou treba túto stopku utrieť vlhkou handričkou do stredu, odstrániť čerstvé púčiky a zabrániť tak rozkonáreniu. Potom musia byť pripravené korene zasadené vo vzdialenosti 50 cm od seba. Výsadba sa vykonáva šikmo, pričom sa horná časť prehĺbi o 5 cm a dolná, z ktorej vyrastú nové korene, o 10 cm.
Keď sa objavia mladé rastliny, je potrebné ich preskúmať, aby neskôr zostali len tie najlepšie. Za týmto účelom sa odporúča opatrne vykopať korene už v júli, zdvihnúť a odstrániť bočné korene z hornej časti koreňa (do 25 cm). Po tomto postupe musíte korene umiestniť na pôvodné miesto. A aby im tento postup neubližoval, musíte korene zasypať zemou, stlačiť ich dole a dobre zaliať.
Po odumretí listov je čas zberať chren. Na jeseň, skôr ako odložíte korene na chladné miesto na uskladnenie, musíte všetky korene znovu orezať. Tie, ktoré budú minimálne také hrubé ako ceruzka, sa dajú použiť na zasadenie chrenu budúcu jar.
Áno, chren je skutočne stará kultúra, veľmi užitočná a bohatá na éterické oleje. A pre milovníkov korenia - dobré korenie. Ale problém je v tom, že chren sa môže dobre zakoreniť a silno rásť a meniť sa na burinu, stále existuje. Jeho veľké kríky ohlušujú všetko na záhrade. Je dosť ťažké túto rastlinu vykoreniť. Bojujem s tým už dlho, ale nijaké výrazné výsledky nie sú. Možno sú známe niektoré nové metódy?