Aké vitamíny obsahujú jablká a ako sú užitočné?

Aké vitamíny sú v jablkách? Už v detstve moja mama vždy hovorila, že tieto plody sú najužitočnejšie. Jablká boli vždy na našom stole a boli skutočné, domáce, pretože sa zbierali v našej záhrade. Čítal som, že v ovocí je veľa užitočných látok. Bolo by zaujímavé vedieť, ktorý vitamín obsahujú najviac.

O výhodách jabĺk sa toho už povedalo a napísalo veľa a ich popularita je zaslúžená. Aké ďalšie ovocie môžete jesť po celý rok bez toho, aby ste pochybovali o ich kvalite? V regáloch supermarketov je samozrejme veľa dovážaných jabĺk, ale prečo sú tie naše horšie? Voňavé, šťavnaté, chrumkavé a zároveň nízkokalorické - to je skutočná vitamínová bomba! Pri správnom skladovaní môžu ležať až do ďalšej úrody bez straty chuti a výživových vlastností. Prečo sú tieto plody také užitočné a aké vitamíny obsahujú jablká?

Prečítajte si článok v téme: výhody čerešní pre telo!

Účinok jabĺk na ľudský organizmus

Jablká sú nepochybne najprospešnejšie v zime, keď je z prírodných dôvodov vitamínová strava obmedzená. Sú univerzálnym liekom na nedostatok vitamínov a tiež posilňujú telo ako celok. Pravidelná konzumácia týchto plodov bohatých na vlákninu pomôže normalizovať trávenie a znížiť hladinu cholesterolu. Sladká dužina navyše „naštartuje“ mozgové procesy. A plody pomáhajú zbaviť sa škodlivých látok - nahromadených toxínov a toxínov. Pomôžu tiež pri chorobách obličiek, štítnej žľazy, srdca a nervov.

Nemali by ste sa príliš uniesť ovocím - stačí zjesť tri kúsky denne, najlepšie rôznych odrôd. Toto by sa navyše malo robiť pár hodín po hlavnom jedle alebo pol hodiny pred ním.

Aké vitamíny sú v jablkách?

Zloženie jablkového vitamínu je rozmanité, ale predovšetkým obsahuje vitamíny skupiny C a PP. Okrem nich existuje celá skupina vitamínov B, ako aj K, A a C.

Z minerálov je v množstve prevažujúci draslík. Na druhom a treťom mieste sú vápnik a fosfor. Do kompozície sú tiež zahrnuté horčík, síra, bór.

Hlavný podiel chemického zloženia (80%) patrí vode.

Ako si vybrať najzdravšie jablká?

Všetky jablká sú chutné a zdravé, ale ich zloženie nie je jednotné. Záleží to na odrôd, zrelosť a dokonca aj miesto kultivácie. V tejto súvislosti prevládajú u rôznych druhov rôzne užitočné látky, napríklad:

• kyslé jablká majú maximálny obsah „kyslého“ vitamínu C;
• zelené jablká sú bohaté na železo;
• v jablkách červených odrôd je veľa glukózy;
• žlté plody sú dobré pre videnie;
• odrody s výraznou arómou majú antimikrobiálne vlastnosti;
• lesné ovocie sa vyznačuje zvýšeným protizápalovým účinkom.

Prečítajte si tiež článok v téme: egreš - zdravotné výhody a škody!

Videá o zdraví spoločnosti Apple