Jahodový biznis v krajine alebo ako zarobiť peniaze na jahodách

Mnoho jahôd určite miluje, ale je tu jeden problém - sezónne dozrievanie bobúľ. Zber sa vykonáva v júni - júli, potom sa dá konzumovať iba v polotovaroch (džem, džem, mrazenie) alebo sa dá kúpiť dovážaný výrobok, ktorý nie je vždy kvalitný kvôli dlhodobej preprave a obrovskému množstvu chemikálií zavádzaných do bobule na zvýšenie trvanlivosti.

Je možné zabezpečiť si čerstvé jahody po celý rok?

Áno môžeš! A nielen zabezpečiť sami, ale aj zarobiť pekné peniaze súčasne.

Aby ste dosiahli značné zisky, nemusíte toľko - vypracovať podnikateľský plán, rozhodnúť sa pre miesto pestovania, zvoliť najlepšie semená alebo sadenice, pestovať plodinu a samozrejme si to uvedomiť.

Takže otvárame podnikanie na jahodách.

Súvisiaci článok: domáce jahody v byte!

Podnikateľský plán alebo výpočet nákladov a ziskovosti pestovania jahôd

Najskôr sa musíte rozhodnúť, ako a kde sa budú rastliny pestovať, výška nákladov priamo závisí od tohto okamihu.

Existujú dve možnosti:

1. Otvorená pôda.
2. Skleník.

Podnikový softvér pestovanie jahôd na otvorenom teréne - najmenej nákladná možnosť, ale je vhodná iba na tradičnú, letnú úrodu bobúľ a nie je vhodná na dosiahnutie stabilného celoročného príjmu.

Predpokladá sa, že pestovanie jahôd doma nie je také výnosné ako napríklad na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Tento názor nie je úplne správny, všetko závisí od individuálnych podmienok, dostupnosti voľného miesta na výsadbu, ako aj od výberu správnych odrôd.

Skleníkové náklady

• 
  Osvetlenie - sodíkové výbojky s reflektormi, s výkonom najmenej 400 wattov, ich počet sa berie v pomere 1 žiarovka na 1 m2 plochy. Plantáže by mali byť osvetlené najmenej 12 hodín denne - to je tiež značná výdavková položka.
• Polievanie - nádoby a gumové trubice pre zariadenie kvapkovej zavlažovacej sústavy.
• Semená alebo sadenice - mali by sa uprednostňovať remontantné samoopelivé odrody so skorým obdobím dozrievania, ako sú: Volya, Sachalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Nevyčerpateľné, Cambridge.
• Police a kontajnery - môžete si vyrobiť svoj vlastný, stačí si kúpiť materiály: plast, kovové profily alebo hrubú preglejku.

Ak nechcete svoje jahody pestovať tradičným spôsobom - v škatuliach, nádobách alebo na záhradných záhonoch - skúste ich pestovať vo veľkých plastových vreciach. Táto metóda nevyžaduje veľké plochy, čo zvyšuje ziskovosť pestovania jahôd, a je oveľa jednoduchšie ošetrovať rastliny.

Ziskovosť

Podľa štatistík sa každoročne zvyšuje dopyt po jahodách v priemere o 40%. Z tohto hľadiska môže byť ziskovosť jeho pestovania, najmä v jesennom, jarnom a zimnom období, stopercentná a vyššia.

Zvážte napríklad ziskovosť malej farmy, to znamená, že existuje 1 jalovica s rozlohou 80 m². Na takúto plochu je voľne umiestnených 65 m² stojanov, každý m² úžitkovej plochy s plodnicami dáva asi 5 kg bobúľ mesačne - 65x5x400 r. (náklady na bobule mimo sezóny) = 130 000 p. - zisk.

Z takéhoto jednoduchého príkladu je zrejmé, že aj pri zohľadnení všetkých nevyhnutných výdavkov na pestovanie jahôd v skleníku je tento podnik veľmi výnosný.

Podľa odborníkov nie je náhrada primárnych nákladov na podnikanie v jahodách pri pestovaní bobúľ v skleníku viac ako 3 mesiace, k tomu je potrebné pripočítať ďalšie 3 mesiace na rast rastlín, vaječníky a dozrievanie bobúľ. Vo výsledku sa ukazuje, že do šiestich mesiacov môžete získať čistý zisk.

Podnikanie - jahody po celý rok. Poľnohospodárska technológia pestovania

Skleníkový výber

• Sklený skleník je vynikajúcou možnosťou, rastliny dostávajú maximum prirodzeného svetla, je tu možnosť inštalácie ďalšieho vykurovacieho systému. Je tu snáď iba jedno mínus - počas jeho výstavby je potrebný kapitálový základ.
• Filmová konštrukcia je ľahkej konštrukcie, jej výstavba je v porovnaní s výstavbou iných druhov skleníkov najmenej nákladná. Pri jeho použití je potrebné vziať do úvahy, že fólia, aj tá najlepšia, nemôže chrániť rastliny pred chladom, a je dosť problematické usporiadať v takejto budove kúrenie. Preto je riziko smrti rastlín vysoké. Tento dizajn je pre podnikanie absolútne nevhodný, jahody sa tu nedajú pestovať celoročne.
• Polykarbonátový skleník je najlepšou voľbou vo všetkých ohľadoch. Odolná, pohodlná konštrukcia, v ktorej môžete poskytnúť potrebnú mikroklímu, inštalovať osvetľovacie a vykurovacie zariadenia v plnom rozsahu, potrebné množstvo.

Pôda

Na zabezpečenie intenzívneho a nepretržitého plodovania nie je vhodná bežná záhradná alebo zeleninová záhradná pôda, je potrebné použiť iba obohatený, vysoko výživný substrát. Na vlastnú prípravu 500 kg vhodnej pôdy budete potrebovať:

• Slama (pšenica alebo ovos) - 300 kg.
• Divina alebo kurací trus - 190 kg.
• Krieda mletá - 7 kg.
• Močovina - 3 kg.

Po príprave všetkých zložiek sa vykoná kompostovanie. Za týmto účelom sú rozložené na hromade vo vrstvách: 20 cm slamy, 12 cm trusu alebo diviny, močovina. Vrstvy ukladajte, kým sa nevytvorí hromada s výškou asi 1,8–2 m, jej šírka môže byť ľubovoľná, ale je pohodlnejšie, ak sa rovná 1,5 m. Pri vytváraní hromady sa každá vrstva rozleje teplá (nie horúca) ) voda. V priemere sa fermentačný proces začína o týždeň. Aby fermentácia prebiehala rovnomerne, zložky sa miešajú každých 10 dní, pričom sa v rovnakých dávkach pridáva krieda. Po dokončení procesu kompostovania by mala mať živná pôda (substrát):

• farba - tmavo hnedá;
• štruktúra - homogénna, ľahká;
• zápach amoniaku - chýba.

Pri začatí podnikania v domácnosti sa jahody pestujú za rovnakých podmienok ako v skleníku: úroveň svetla, príprava živného média, zalievanie. Jediná vec, ktorú odporúčajú poľnohospodárski technici zmeniť, je kapacita na výsadbu sadeníc. V miestnosti, garáži alebo na balkóne nie je potrebné inštalovať regály s objemnými krabicami. Alternatívne môžete rastliny pestovať holandskou metódou vo vreciach alebo ich pestovať v akomsi závesnom kompaktnom kontajneri.

Polievanie

Optimálne na zavlažovanie jahôd použite metódu kvapkovej závlahy. Takýto systém pozostáva z jednoduchých štruktúr:

• pružné predvŕtané gumové hadice;
• kvapkadlo;
• zdroj vody - obyčajný kohútik alebo zavlažovacia nádoba.

Pri kvapkovej závlahe voda prúdi priamo pod rastlinu, do koreňového systému a vyživuje ju bez nadmerného premočenia pôdy.

Ako zarobiť peniaze na jahodách - implementácia

Neviete, ako si zarobiť na jahodách? Pred začatím podnikania je potrebné si vopred premyslieť, ako a kde neskôr produkty predať. Vzhľadom na vlastnosti jahôd (jemné bobule, ktoré sa málo skladujú bez špeciálneho vybavenia), je táto otázka veľmi dôležitá.

Marketingové metódy

• Vlastný predaj.
  Metóda je dosť problematická, pretože po prvé je potrebné si prenajať obchodný priestor, prinajmenšom nejaký stánok, a po druhé kúpiť zariadenie na skladovanie a chladenie bobúľ a,po tretie, mať veľa voľného času na obchodovanie.
• Predaj bobúľ obchodným reťazcom - supermarkety, súkromní predajcovia, mini obchody.
  Táto možnosť nie je zlá. Po uzavretí dohody o dodávkach, vydaní osvedčenia o kvalite produktu a dokladu o hnojivách použitých pri pestovaní môžete bobule dodávať do maloobchodnej siete a bez obáv z čoho získavate legálny príjem.
• Dodávka bobúľ do spracovateľských závodov.
  Takéto podniky spravidla platia za poskytované výrobky oveľa menej, ako je možné získať od predajcov čerstvých bobúľ, ale existuje aj pozitívny bod - objemy. Pre tých, ktorí majú veľké plochy s jahodovou výsadbou, môže byť táto možnosť mimoriadne výnosná, ak s firmou na dlhší čas podpíšete zmluvu s pravidelnými dodávkami surovín.

Nové obchodné videá s jahodami