Aromatická jablková tinktúra na vodke - recept na nápoje pre mužov i ženy

Nehovorte mi, ako pripraviť jablkovú tinktúru na vodke, recept takpovediac pre ženy, aby nebol silný. Raz, v ďalekej mladosti, som bol na návšteve u kamarátky a jej mama nás pohostila takýmto nápojom. Pamätám si jeho neopísateľnú arómu letnej záhrady, v ktorej dozrievali jablká. Skúšal som variť, ale dostal som príliš silnú tinktúru. Môj manžel to samozrejme schválil, ale dala by som si ľahší nápoj. Možno je potrebné do neho pridať vodu?

Remeselníci sa už dávno naučili, ako zmeniť vodku na ušľachtilé nápoje, a trvať na nej na rôznych druhoch ovocia a korenín. Jednou z najobľúbenejších a najľahšie pripraviteľných je jablková tinktúra s vodkou, ktorej receptúra ​​je pre každého iná. Niektorí ľudia len radi dodajú alkoholu ovocnú príchuť pri zachovaní pôvodnej sily. Iní kombinujú jablká a korenie vo forme vanilky alebo škorice. A ženám sa určite bude páčiť ľahká tinktúra zriedená cukrovým sirupom.

Na prípravu jablkovej tinktúry je lepšie použiť jablká neskorých odrôd, s pevnou a sladkou dužinou. Skoré letné odrody sú zvyčajne menej aromatické. Ale neuveriteľnú vôňu jabĺk získa vodka naplnená jablkami Antonovky, Pepin, Grushovka, Saffron, Calvil, Renet.

Jablková tinktúra na vodke - recept na dámsky nápoj s nízkym obsahom alkoholu

Takýto nápoj pre mužov bude pravdepodobne príliš ľahký, ale ženám sa určite bude páčiť. Intenzívna ovocná aróma, krásna jantárová farba, príjemná sladkosť a iba 15 - 20 otočení.

Ľahká jablková tinktúra sa pripravuje týmto spôsobom:

• Olúpte 1,5 kg jabĺk zo semien a poškodených častí, ale nechajte šupku a nakrájajte nadrobno;
• vložte ovocie do sklenenej nádoby;
• nalejte 1 liter vodky;
• trvať na 2 týždňoch na tmavom a teplom mieste;
• z 0,5 l vody a 300 g cukru uvaríme sirup a necháme ho vychladnúť;
• nalejte sirup do tinktúry, dobre pretrepte a nechajte 3 hodiny.

Výsledný nápoj preceďte, nalejte do fliaš a uložte do chladničky.

Silná jablková tinktúra pre silnú polovicu

Môžete ho pripraviť s vodkou alebo mesačným svitom a výsledný nápoj si prakticky zachová svoju pevnosť (minimálne 30 °) a bude ľahký. Túto tinktúru netreba ničím riediť a okrem alkoholu a ovocia nie je potrebné nič, dokonca ani cukor. A príchuť jablka môžete zdôrazniť pridaním trochy škorice a pár gramov vanilínu.

Recept na silnú tinktúru je veľmi jednoduchý: lúpané a nadrobno nakrájané jablká stačí zaliať vodkou. Pomery sú rovnaké, to znamená, že na 1 liter vodky je potrebný 1 kg jabĺk. Potom pevne uzavrite a odošlite do skrinky najmenej na 10 dní. Po uplynutí stanovenej doby zostáva iba napiť nápoj.

Tinktura z jablkovej šupky na vodke s mätou a citrónovým balzamom