Záhadná stachis rastlín: popis, druhy, kultivácia, užitočné vlastnosti
Na konci 20. storočia sa v Európe objavila neobvyklá „chlpatá“ rastlina. Stakhis priťahoval pozornosť nielen priaznivcov dekoratívnej zelene, tradičných liečiteľov, ale aj kulinárskych špecialistov. Dnes sa aktívne pestuje v letných chatkách ako dekoratívna dekorácia. Kultúra vyzerá originálne na kvetinových záhonoch, priestranných trávnikoch a skalných záhradách. Okrem toho má množstvo liečivých vlastností. Z jej hľúz sa pripravujú pochúťky. Pokúsme sa prísť na to, čo to je - stachis, okrasná alebo ovocná rastlina? Ako to vyzerá, odkiaľ pochádza a populárne odrody. Vlastnosti výsadby a starostlivosti. Ako je rastlina užitočná pre telo? Čím sa to konzumuje?
Atraktívny vzhľad a ďalšie
Rastlina má iné názvy:
- čistiaci prostriedok;
- húževnatý;
- ovčie (zajačie) uši;
- Horogi;
- Čínsky (japonský) aritishok.
V preklade do ruštiny slovo „stakhi“ znamená „ucho“, čo priamo súvisí s tvarom ladného kvetenstva. Húževnatý človek sa cíti vynikajúco v strednom Rusku, na altajskom území a v západných oblastiach Sibíri.
Niektoré druhy plodín sú kompaktné kry.
Rastlina má vzpriamené, vlnité, mierne rozvetvené stonky, ktoré dorastajú až do 50 cm, sú k nim pripevnené husté oválne listové platne pripomínajúce zajačie uši. Hrany sú zúbkované alebo plné. Sú pokryté mnohými vláknami, ktoré sú jemné na dotyk. Listy sú zhromaždené v elegantnej ružici a maľované šedozelenou farbou.
Uprostred leta rastlina stachis zdobí honosné kvetenstvo v podobe falošného klasu. Skladá sa zo 7-10 púčikov namaľovaných v nasledujúcich farbách:
- Fialová;
- Fialová;
- žltá;
- biely;
- bledo modrá;
- Ružová.
Tvar kvetov pripomína miniatúrne zvončeky, pozostávajúce z piatich okvetných lístkov. Každá z nich má zúženú základňu. Proces kvitnutia pokračuje až do začiatku jesene, potom sa plody objavia vo forme toboliek. Vo vnútri sú semená vo forme trojuholníkových orechov.
Ak chcete získať veľkolepý rám pre hranice, musíte odstrániť kvitnúce výhonky.
Silný koreňový systém zachádza dostatočne hlboko do zeme. Vyznačuje sa mäsitými vetvami. Niektoré druhy majú hľuzovité útvary, ktoré sa používajú na prípravu pochúťok.
Roztomilá rastlina stachis: populárne druhy
Biológovia počítajú cez 300 odrôd šedozelenej „chlpatej“ kultúry. Nie všetky si však získali obľubu. V záhradníctve sa používa asi 10 položiek. Zoznámime sa s niektorými z nich.
Vlnené dláto
Rastlina sa vyznačuje bizarným tvarom listových dosiek pokrytých malými vilmi. Ľahko toleruje mrazy a poklesy teploty na jar. Kvitne celé leto. Púčiky sú sfarbené do fialova alebo do sýta ružova.
Populárne odrody:
- Primrose Heron (zeleno-žlté lístie);
- "Bavlna Boll" (kvetenstvo pozostáva z veľkých púčikov);
- "Strieborný koberec" (nie sú tu stopky, pripomínajú pôdopokryvné plodiny);
- „Veľké uši“ (dĺžka tanierov asi 25 cm).
Vynikajúca rastlina "Stakhis Woolly" je ideálna na zdobenie územia vidieckeho domu.Možnosti nízkeho rastu sú vysadené pozdĺž okrajov záhradných chodníkov. Vysoké kríky zapadajú do krajiny alpských kopcov.
Stachis veľkokveté
Trvalka dorastá až do 30 cm, platne sú okrúhle alebo v tvare srdca. Vzpriamené stopky dosahujú výšku pol metra. Falošné ucho zdobia veľké púčiky.
Slávne odrody:
- "Alba" (snehovo biela farba okvetných lístkov);
- "Superba" (červené alebo bledoružové púčiky).
Plodina sa často pestuje na mestských kvetinových záhonoch. V letných chatkách sú vysadené vedľa plotu alebo pri vchode do rezidencie.
Čínsky artičok (Sieboldova kabelka)
Kultivar je zelenina. Na varenie sa používajú hľuzy stachis, ktoré sa tvoria v koreňovom systéme. Navonok vyzerajú ako miniatúrne perleťové mušle v tvare špirály. Maximálna hmotnosť jedného plodu je asi 10 g. Pozemná časť rastliny dorastá až do 70 cm. Púčiky sú sfarbené do sýta ružova. Najobľúbenejšie odrody sú Barrel a Shell.
V Číne, Európe a Ázii sa artičok konzumuje nielen surový, ale aj:
- nálev;
- sušené;
- varené;
- vyprážané.
Listové taniere sa pridávajú do šalátov. Pripravujú sa teplé nápoje. Varia ho napríklad iba 7 minút. A nakladané podľa rovnakého receptu ako uhorky. Do soľanky sa pridá kôpor, cesnak a korenie.
Medzi slávne vysoké odrody patria stachis „Bolotny“, „Lesnoy“ a „Pryamoy“. Maximálna výška plodiny je asi 1,2 m.
Tajomstvá pestovania na ich letnej chate
Kultúra sa šíri tradičnými spôsobmi: delením kríkov a semien. Pre každého existuje jednoduchá technológia. Výsev semien sa vykonáva koncom jesene v malých debničkách.
Potom postupujte podľa pokynov:
- naplňte nádoby ľahkým substrátom;
- urobte drážky špachtľou alebo pravítkom;
- opatrne rozložte semená;
- posypeme zeminou;
- hojne napojená z rozprašovača;
- podlejeme celofánom.
Krabice sa prenesú do teplej miestnosti. Každý deň sa fólia odstráni, aby sa sadivový materiál vetral. Po 30 dňoch sa objavia jemné klíčky, po ktorých sa odstráni povlak. Keď pôda vysuší, zalejte sadenice. Keď sa objavia dva listy, sadenice sa prenesú do samostatných kvetináčov. Koncom mája na otvorenom priestranstve. Sedia v intervaloch 20 cm od seba.
Na dno každého otvoru je umiestnený drenážny materiál a vrstva humusu zmiešaná so zemou.
Existuje ľahší spôsob reprodukcie stachis - rozdelením kríka. Pre postup je vybraná krásna rastlina. Opatrne vykopané zo záhrady. Korene sa otriasajú a potom sa rozdelia na časti. Každá musí mať minimálne 3 listy. Výsledné kópie sa prenesú na nový web. Vysadené vo vzdialenosti najmenej 30 cm.
Aby sa stachis mohol úspešne zakoreniť, je umiestnený na dobre osvetlenom mieste. Ak sa objaví tieň, tak iba na 2 - 3 hodiny. V opačnom prípade stratí svoju dekoratívnu farbu. Najlepšou možnosťou je otvorené slnečné miesto, kde nie sú prievany.
Optimálna úroveň kyslosti pôdy nepresahuje 6,5 pH. Musí to byť voda a priedušnosť. Vhodná je piesčitohlinitá alebo hlinitá pôda. Pri výsadbe dláta sa na zem pridáva popol, rašelina, zhnitý hnoj.
Rastlina nemá rada extrémne horúčavy. Odoláva do + 30 ° C.
Pravidlá starostlivosti o „mimozemšťana“ z Číny
Aj keď je stachis nenáročnou kultúrou, stále existuje niekoľko dôležitých postupov. Bez nich zvädne a stratí svoj dekoratívny vzhľad. Po výsadbe sa stachy starostlivo pozorujú. Vrchná guľa pôdy je pravidelne nadýchaná. Odstrániť buriny.
Zalievajte niekoľkokrát týždenne. Veľa závisí od klimatických podmienok oblasti, kde rastie. V prípade sucha je zem navlhčená ráno a po západe slnka v malých dávkach. Po 5-6 hodinách, po každom postupe, je pôda nadýchaná.
Vrchný obväz sa vykonáva v troch fázach. V marci, keď sa začína vegetačné obdobie, sa zavádza roztok popola a dusíkatých látok.Pred kvitnutím je rastlina kŕmená zhnitým hnojom a komplexnými hnojivami. Koncom leta a začiatkom jesene sa používajú dusíkaté, fosforové a draselné prípravky. To pomôže kultúre úspešne prežiť počas zimného chladu. Na jeseň je takmer všetky lístie odrezané. Niekoľko kusov nechajte v strede vývodu. V severných šírkach sú chránené stachis mulčovanie alebo agrofiber.
Je vhodné, aby ste zeleninové druhy nekŕmili dusíkatými hnojivami. V opačnom prípade ovocie stratí svoju chuť.
Pokladnica užitočných komponentov
Plody a lístie stachis sú nízkokalorické jedlá. Obsahujú:
- proteíny;
- sacharidy;
- potravinové vlákno;
- železo;
- vápnik;
- mangán;
- selén;
- draslík.
Čínsky artičok je navyše zásobárňou vitamínov. Našli sa v ňom tieto zlúčeniny:
- retinol;
- tiamín;
- riboflavín;
- kyselina nikotínová;
- karotén;
- kyselina listová.
Rastlina, bohatá na cenné zložky, má priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Liečivé vlastnosti vlnených stachov sa prejavujú pri liečbe a prevencii diabetes mellitus. Prítomnosť vlákniny stimuluje tráviaci trakt. Minerály znižujú krvný tlak. Pravidelná konzumácia artičoku posilňuje obranyschopnosť tela.
Podrobne sme preskúmali, ako sa vykonáva výsadba a starostlivosť o stachy. Fotografie pomáhajú predstaviť rastlinu v celej svojej sláve. Chemické zloženie odhalilo hodnotu exotického produktu. Prečo si na svojom webe nepestovať túto roztomilú okrasnú rastlinu?
Mám cukrovku, kde si môžem kúpiť stachis?
Kontaktujte miestne záhradné stredisko alebo špecializovaného online predajcu.