Poďme sa bližšie pozrieť na tekvicové semienka

Obrie tekvicové bobule prekvapuje svojou veľkosťou. Takto musíte zapracovať korene a listy, aby ste za sezónu získali centy užitočnej dužiny a semien. Áno, niektorí giganti vážia cez 100 kg. V letných chatkách a súkromných usadlostiach sa pestujú ohromné ​​plody. Ale najcennejším produktom sú tekvicové semená v zložení iba 11% hmotnosti ovocia. Kôra váži až 17%, zvyšok je buničina. Semená sa zbierajú, sušia a používajú sa na podporu zdravia.

Prínosy pre zdravie tekvicových semien

Skúmalo sa zloženie tekvicových semien, ktorých jadrá v prvom období zhromaždili najnutnejšie látky pre vývoj semiačka a jeho výživu. Celý vývoj plodu bol zameraný na vytváranie rezerv pre budúcu generáciu. Preto sa v štvrtine pohára jadierok nazbiera toľko výhod, že tvorí hmatateľnú súčasť dennej potreby:

• fosfor - 39,7%;
• železo - 15,7%;
• zinok - 16,8%;
• mangán - 73,5%;
• tryptofán - 53,1%;
• horčík - 47,7%;
• meď - 21,5%;
• bielkoviny - 19,5%.

Iba 33 gramov lúpaných tekvicových semienok poskytuje 180 Kcal, čo predstavuje desatinu dennej potreby energie pre ženu, ktorá sa nevenuje veľkej fyzickej práci a sleduje svoju váhu. Ak sa však celkové množstvo výživných látok rozloží na jednotlivé zložky, potom sa ich exkluzivita v určitých podmienkach pre ženy vyjasní, v iných prípadoch šetria oblasť pohlavných orgánov mužov alebo sa stanú všeliekom na vylúčenie parazitov.

Článok sa zaoberá iba surovými semenami bez tepelnej úpravy a skladovanými v škrupine až do konzumácie! Lúpané semená na predaj majú vo vrchnej vrstve oxidované oleje a vyprážané majú zničenú štruktúru arganínu a ďalších biologicky aktívnych zložiek.

Vytvorte jedinečný produkt nenahraditeľný obsiahnutý v semenách až do 40% z celkového zloženia:

• cucurbitin;
• glykozidy;
• živice, alkaloidy;
• éterické oleje a vitamíny skupiny B a E.

Obsah energetických zásob tekvicových semien je uvedený v tomto scenári na 100 g produktu:

• uhľohydráty - 8,2 g;
• bielkoviny - 25,4 g;
• tuky - 45,7 g;
• vláknina - 4,1 g

Obsah kalórií je 540 kcal, čo je najmenej v jadrách iných rastlín. Tekvicové semiačka sú pre mužov dobré v tomto článku!

Ako sušiť tekvicové semiačka?

Spôsob skladovania osiva zostáva nezmenený, pribúda iba technické vybavenie pre priemyselnú výrobu. V súkromných dvoroch používajú starú cestu. Pripravené tekvica vystrihnite, urobte otvor blízko stopky a vyberte vláknitú dužinu, v ktorej sú semená ukryté. Ak ovocie ide ďalej na výrobu tekvicového medu, potom sa vláknitá hmota starostlivo vyberá ručne. Ak ďalšie práce zahŕňajú rezanie, môžete tekvicu nakrájať na polovicu. Ako sušiť tekvicové semená závisí od ich ďalšieho použitia.

Vybrané semená by sa mali oddeliť od vyhodenej dužiny. Semená sa umyjú, sušia na filtračnom papieri a potom na slnku alebo v prievane. Hlavnou požiadavkou je, že semená musia vyschnúť a zostať ľahké, nie plesnivé. V súčasnosti je možné vytvoriť nízku teplotu v sušička zeleniny... Hlavné je zachrániť užitočné vlastnosti tekvicových semien treba ich sušiť pri teplotách do 40 stupňov.

Na použitie jadier pri varení sa sušenie vykonáva pri teplotách nad 60 stupňov a dokonca aj vypráža sa. Krehkosť škrupiny sa stane znakom pripravenosti semien.V budúcnosti budú semená uložené v plátenných vreckách.

Tekvicové semená s medom - liečivá kompozícia

K mimoriadne užitočnému zloženiu semien, vrátane arginínu, ktorý nepôsobí na mužské telo o nič menej ako Viagra, sa pridáva med obsahujúci:

• Treonín, ktorý sa prostredníctvom serínu a glycínu podieľa na konštrukcii bielkovín a zvyšuje svalovú aktivitu. Je tiež antidepresívum a má stimulačný účinok.
• Prolín posilňuje svaly účasťou na tvorbe kolagénu, má priaznivý vplyv na kostné tkanivo.
• Vitamín B6 podporuje sexualitu.

Dve liečivé kompozície medu a jadra sa navzájom posilňujú a vynikajúco fungujú pri prevencii a liečbe prostaty. Kompozícia je cenná, pretože sa používa bez tepelného spracovania. Ak budete konzumovať guľky z tekvicových semienok s medom raz ročne, bude zdravie mužov zaručené na mnoho rokov. Aby ste zabránili mužským chorobám, musíte denne jesť trochu tekvicových semien.

Vláknina z tekvicových semien

Keď sa z tekvicových jadier vytlačí olej, jedlo zostane, čo je cenný produkt. Za studena lisovaný olej sa používa samotný a zo zvyšku sa vyrába vlákno z tekvicových semien. Tento doplnok výživy sa používa ako diétny produkt pre diabetikov, choroby vnútorných orgánov a obezitu. Účel vlákniny v čistiacej funkcii. Odstráni toxíny a parazity, vyčistí črevné steny a dodá živiny, ktoré nešli do oleja.

Fiber vykonáva všeobecné čistenie všetkých vnútorných orgánov a zaisťuje ich efektívnu prácu. Jedlo sa používa na chudnutie, pretože pri vstupe do žalúdka vytvára pocit sýtosti. Jeho činnosť je zameraná na:

• čistenie tela od rádionuklidov, solí ťažkých kovov, usadenín a škodlivých radikálov;
• zvýšenie aktivity trávenia potravy a regulácia toku žlče, stimulácia jej tvorby;
• zničenie hustého cholesterolu na stenách krvných ciev a jeho výdaj prostredníctvom čistiacich systémov;
• diuretický účinok;
• zrýchlenie metabolizmu;
• antiparazitárny účinok.

Tekvicová múka

V poslednej dobe sa v pekárenskom priemysle pri pečení chleba široko používajú slnečnicové a tekvicové jadrá. Takýto chlieb sa považuje za zdravý a chutí lepšie ako bežný chlieb vyrobený z pšeničnej múky. Existuje však tekvicová múka, po pridaní sa pečenie ukáže ako vzdušné, výrobky dlho neuchovávajú. Počas tepelného spracovania sa organické užitočné zložky nezachovajú v plnom rozsahu. Ale minerálna časť a zvyšok popola viac ako 4% obohacuje chlieb počas pečenia o zinok, fosfor a ďalšie minerály.

Kto a koľko tekvicových semiačok by sa malo za deň zjesť

Ako každé vysokokalorické jedlo, aj tekvicové semiačka sú obmedzené. V tomto prípade ide o produkt s účinnými látkami a prvým prikázaním liečiteľov je neškodiť. Preto nadmerná konzumácia semien môže viesť k ukladaniu solí a imobilizácii človeka.

Existuje niekoľko odporúčaní, ktoré nie sú vyčerpávajúce, ale umožňujú vám navigovať, koľko tekvicových semien musíte denne zjesť:

1. Pre mužov na prevenciu zdravie prostaty dennou normou by malo byť použitie 55 kusov surových sušených tekvicových semien.
2. Tehotným ženám sa odporúča, aby počas celého obdobia tehotenstva nejedli viac ako 40 semien denne.
3. Už nie je možné, aby dojčiace matky začali používať semená najskôr týždeň po pôrode z niekoľkých semien, čím sa ich príjem zvýši na 40 kusov, môžu nastať problémy s črevami, zápcha u matky a dieťaťa.
4. Pri odstraňovaní červov dôsledne dodržujte recept, pričom v trojdňovom kurze používajte 100 semien denne.
5. Na preventívne účely stačí 33 g lúpaných jadierok za deň, čo je štvrtina pohára.

Využite liečivú silu prírody v primeranom množstve a účinok vás nenechá čakať.Okrem toho tekvicové semená poskytujú ženám reprodukčné a fyziologické zdravie a používajú sa v kozmeteológii.

Video o výhodách a nebezpečenstvách tekvicových semien