Vrcholy mrkvy - užitočné vlastnosti a kontraindikácie voňavých listov, ktoré zvyčajne vyhodíme
Kuchynský odpad môže slúžiť nielen ako potrava pre zvieratá, ale aj ako prostriedok na prípravu liečivých liekov. Medzi nimi zaujíma zvláštne miesto vrcholy mrkvy, ktorých prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú už v ľudovom liečiteľstve známe. Rovnako ako samotná koreňová zelenina, aj vrcholy obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Odvar, ktorý sa z neho pripraví, pomôže vyrovnať sa s mnohými chorobami a dokonca zabráni vzniku niektorých problémov, ktoré fungujú preventívne. Čo je také cenné na krásnych prelamovaných listoch a v akých prípadoch môžu prospieť telu?
Vrcholy mrkvy - užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Okrem nich zloženie obsahuje aj nasledujúce vitamíny a minerály:
- vitamíny skupiny B a D;
- vápnik;
- draslík;
- selén;
- železo;
- jód;
- kobalt;
- síra;
- tokoferol.
Liečivé vlastnosti
Odvary a infúzie sa pripravujú z vrcholov, ktoré sa užívajú orálne alebo sa používajú na instiláciu (do nosa), obkladov alebo kúpeľov. Môže sa tiež jednoducho pridať do jedál, teplých alebo šaláty, surové alebo sušené.
Denná norma čerstvých vrcholov je 100 g pre dospelých a 50 g pre deti. Rýchlosť sušenia vrcholov je 10 g, respektíve 5 g. A aby sa zbavili horkosti obsiahnutej v listoch, sú pred vložením do šalátu namočené.
Výrobky z mrkvového listu:
- urýchliť hojenie rán;
- vyčistiť krv od toxínov;
- zničiť huby;
- zvýšiť metabolizmus;
- odstrániť prebytočnú tekutinu, urýchliť prietok krvi a soli v obličkách;
- zlepšiť produkciu pohlavných hormónov;
- tónovať telo.
Existujú nejaké kontraindikácie
Neexistujú žiadne vážne obmedzenia týkajúce sa použitia vrcholov, ale v niektorých prípadoch by sa malo od ich príjmu obmedziť alebo úplne upustiť. Týka sa to prítomnosti individuálnej neznášanlivosti alebo alergií vyvolaných špecifickými olejmi.
Okrem toho je potrebné vziať do úvahy takú schopnosť rastlinných materiálov, ako je zvýšenie kyslosti žalúdka. Preto, ak je už zvýšená, neoplatí sa riskovať. Vrcholy mrkvy môžu tiež zhoršiť priebeh ochorenia pri rôznych chronických problémoch s gastrointestinálnym traktom. Tiež pri konzumácii listov na jedlo musíte dodržiavať normu. Nadbytok výživných látok v tele mu neprospeje.