Foto a popis plemien moriek

Morky, ktoré si domestikujú osadníci zo Starého sveta, sa stali akýmsi symbolom USA a Kanady, ale po mnoho storočí sa chovala veľká hydina po celom svete. V minulosti sa získali rôzne morčacie plemená, ktorých fotografie a popisy pomôžu začínajúcim chovateľom hydiny pri výbere a výhodách tejto alebo tej odrody pre ich dvor.

V minulom storočí priťahovala hydina pozornosť veľkých výrobcov mäsa. Od tejto doby sa začali systematické práce na chove ťažkých moriek so širokými prsiami a brojlerov, ktoré v čase zabitia narástli na rekordnú hmotnosť 25 - 30 kg.

Moderné plemená sa nelíšia ani tak vzhľadom a farbou operenia, ale tiež:

• čas na dosiahnutie optimálnej živej hmotnosti na zabitie;
• telesná hmotnosť a jej pomer s množstvom prijatého mäsa;
• produkcia vajec.

Plemená moriek na chov doma sú dobre prispôsobené na pastvu. Takýto vták je odolný, rýchlo priberá, nie je vyberavý pri výbere krmiva.

Bronzové morky

Staré morčacie plemeno, ktoré chovatelia hydiny dobre poznajú, dostalo svoje meno vďaka svojej charakteristickej farbe. Pozadie operenia sa javí ako hnedočervené, bronzové. Zároveň je u svetlých veľkých mužov horná tretina hrudnej kosti a krku natretá takmer čiernou farbou, rovnakej farby, iba s bronzovým pruhom na zadnej strane. Chvostové perá sú zdobené hnedastými a červenými pruhmi. Na bokoch a krídlach bronzovej morky sú viditeľné kontrastné biele pruhy. Výrastky na hlave vtáka a koraloch sú jasne červené s prechodom do bielej alebo modrej farby.

U žien je farba skromnejšia, vtáka však spoznáte podľa bieleho lemovania na perách krídel, hrudníka a chrbta, ladnejšej siluety ako bronzový moriak a absencie šperkov na hlave.

Priemerná hmotnosť moriaka dosahuje 18 kg a moriaka - 11 kg. Samica môže naklásť až 100 vajec ročne.

Vtáky dobre znášajú vonkajšie bývanie aj v miernom podnebí. V Kanade sa v polovici minulého storočia chovala vlastná odroda bronzového moriaka s rekordnou výdržou, slušnou hmotnosťou a vysokou produkciou vajec. Bohužiaľ, dnes toto plemeno kanadského moriaka z fariem prakticky zmizlo. Podľa sčítania vtákov bolo v roku 2013 v celej krajine iba 225 nosníc. Dnes prebieha kampaň za reprodukciu bývalého dobytka a za udržanie jeho chovu.

Plemeno bronzových vtákov chované v USA, rovnako ako kanadské, pochádzalo z divých domorodých moriek. Ale dnes sa takmer nikdy nepoužíva, čo vedie k vzniku mnohých modernejších druhov hydiny.

Bronzové morky so širokým prsníkom

Nástupcom bronzových moriek sa stalo bronzové plemeno moriek so širokým hrudníkom, ktoré sa vzhľadom podobalo svojmu predkovi, ale väčšie v hrudnej časti tela. Váha moriak v priemere 16 kg, a ženy - 9 kg. Rekordérom plemena je moriak vážiaci 35 kg.

Bohužiaľ, toto plemeno moriek nie je určené na domáci chov. Dôvodom je relatívne nízka produkcia vajec, iba 50 - 60 vajec ročne, a nemožnosť chodiť vonku. Ale vták sa ľahko prispôsobuje chovu v hydinárňach.

Dnes sa táto odroda bronzových moriek používa pri šľachtiteľských prácach a je chovaná v intenzívnom chove hydiny na mäso.

Bronzové morky zo severného Kaukazu

Morčacie plemeno chované v roku 1946 v ZSSR sa dodnes pestuje doma. Predkovia vtáka boli zástupcovia miestnych odrôd moriek a producenti plemena krkavcovitých bronzových moriek. Veľkí jedinci, ktorí sa dobre prispôsobujú rôznym podmienkam zadržania, majú pôsobivú veľkosť.

Dospelý muž dorastá do 14 kg. Ženy sú zvyčajne o polovicu ľahšie. Morky sa dobre ponáhľajú a dávajú silné potomstvo.

Moskovské bronzové morky

Ďalšie domáce plemeno, moskovský bronzový moriak, sa získalo z bronzových moriek s veľkými prsiami a miestnych vtákov. Ako vyplýva z popisu a fotografie plemena, morky tejto odrody majú širokú konvexnú hruď a dlhé telo. Vtáky sú odolné, cítia sa skvelo na pastvinách, čo vám umožňuje chovať morky nielen vo veľkých hydinárňach, ale aj v súkromných usadlostiach.

Samci tohto plemena moriek na chov doma dosahujú hmotnosť 19 kg. Morky sú menšie s maximálnou hmotnosťou 10 kg.

Biele morky široké

V polovici minulého storočia v Spojených štátoch získali chovatelia plemeno brojlerových moriek, ktoré dnes zaujímajú nepopierateľné vedúce pozície po celom svete. Biele morky so širokým hrudníkom sú výsledkom kríženia medzi populárnym holandským bielym moriakom a indiánskym bronzovým širokým hrudníkom.

Dôvodom rozšírenej distribúcie hydiny bola jej skorá zrelosť, vysoký výťažok hodnotného diétneho mäsa, a to až do 80% hmotnosti jatočného tela. V porovnaní s bronzovými morkami produkujú samice bielych vtákov viac vajíčok, približne 100 až 120 ročne.

Brojlerové morky tohto plemena majú oválne telo s veľkým skloneným hrudníkom a plným širokým chrbtom. Vták je dobre operený a úplne zodpovedá svojmu názvu. Na tele nie sú čierne perá, okrem malého chumáčika na hrudnej kosti. Ružové nohy, umiestnené ďaleko od seba, sú skôr dlhé a silné. Perie je husté, biele, na hrudi je kopa čierneho peria.

Biele moriaky s veľkým poprsím v chove dávajú tri línie:

1. Ťažkou šnúrou a krížmi z nej sú morky s hmotnosťou do 25 kg a morky s hmotnosťou do 11 kg.
2. Stredná čiara - muži do 15 rokov a ženy do 7 kg.
3. Ľahké jedince a kríže z nich sú najskoršie a najmenšie. Morky vážiace okolo 8 kg a samice dorastajú do 5 kg.

Rekordné čísla nemohli nezaujať producentov hydiny a súkromných milovníkov hydiny. Biele morky s veľkým poprsím sa stali zakladateľmi mnohých zaujímavých, vysoko produktívnych plemien a krížencov chovaných po celom svete.

Severokaukazské biele morky

Z kríženia bronzových moriek a vtákov bieleho veľrybích plemien sa získala domáca odroda brojlerových moriek - biela severokaukazská morka.

Toto plemeno sa vyznačuje vytrvalosťou, rýchlym prírastkom hmotnosti a vynikajúcou produkciou vajec, čo možno považovať za rekord. Dospelý moriak je schopný vyprodukovať až 180 kusov 80-gramových vajec ročne.

Plemeno určené na chov doma sa ľahko chová na pastvinách a používa najdostupnejšie krmivo.

Foto a popis moriek BIG 6

British United Turkeys (ALE) Big 6 je ťažký, vysoko produktívny kríženec bieleho moriaka veľkého, ktorý sa aktívne používa v priemyselnej výrobe hydinového mäsa. Hybridnú líniu získali britskí a kanadskí chovatelia. Vďaka vynikajúcim výsledkom miestneho chovu, popisom a fotografiám moriek sa plemeno za krátky čas rozšírilo v mnohých krajinách sveta.

Ako môžete vidieť na fotografii, morky BIG 6 sú mocné biele vtáky, ktoré majú:

• silný dlhý krk;
• guľaté, plné prsia u vykrmovaných jedincov, ktoré tvoria až tretinu hmotnosti jatočného tela;
• rovný chrbát;
• vysoké rovné nohy žltkastej farby;
• biele operenie s malou čiernou časťou na hrudi.

Hlavy brojlerových moriek sú zdobené šarlátovými koralmi a dlhým, až 15 cm jazdeckým výrastkom.

V porovnaní s inými plemenami morky BIG 6 priberajú aktívnejšie.Do veku piatich mesiacov môže mať pizza až 12 kg. Nie sú to však nijako limitujúce hodnoty. Hmotnosť ťažkej morky v čase zabitia môže dosiahnuť 25–30 kg pri najväčšom výťažku kvalitného diétneho mäsa.

Morky krížia „Universal“ - video