Najplodnejšia hruška rannej zimy Delbarju - opis odrody a vlastností
Ak sú letné hrušky zasadené na hostinu z prvých plodov, potom sa neskoršie druhy pestujú hlavne na konzumáciu v zime. Najobľúbenejšie sú odolné odrody s veľkými a sladkými plodmi. Jedným z vodcov medzi nimi je hruška Delbarue - opis odrody a v skutočnosti ho sám získal francúzskymi chovateľmi. Vysoké chuťové skóre, zimná odolnosť, veľkoplodé a skoré zrelosť - to sú vlastnosti, ktoré hruška preslávila. Dnes sa pestuje nielen vo svojej historickej domovine, ale aj v mnohých ďalších krajinách vrátane južných a stredných oblastí Ruska.
Niekedy sú v predaji hrušky Snowflake, Snowball alebo Ricks. Toto je rovnaká odroda Delbarue.
Hruška Delbarju - opis odrody
Funkciou hrušky Delbarju je schopnosť meniť jej vlastnosti vrúbľovaním, najmä skorá zrelosť. Pažbou môže byť dule alebo divoká hruška.
V závislosti od druhu podpníka sa zlepšujú určité vlastnosti hrušky. Takže očkovanie ďalej dule umožňuje získať stredne veľký strom, ktorý:
- prináša ovocie už v druhom roku po výsadbe;
- dobre rastie v akejkoľvek pôde;
- nevyžaduje napájanie;
- produkuje väčšie a sladšie ovocie.
Ale hruška Delbarju vrúbľovaná na divú hrušku:
- žije dlhšie, aj keď začína prinášať ovocie iba 4-5 rokov;
- má vyššiu zimnú odolnosť;
- prináša veľkorysejšiu úrodu, ale plody sú o niečo menšie a kyslé.
Chuťové vlastnosti
Ďalším charakteristickým znakom odrody, vďaka ktorej sa stala obľúbenou, je veľkosť plodov. Plody menšie ako 250 g sa nikdy nenarodia ani naštepené na divé hrušky. A každá hruška, získaná zo stromu vrúbľovaného na dule, môže dosiahnuť aj 0,5 kg.
V štádiu odstrániteľnej zrelosti je hustá a hustá pokožka zelená, počas zrenia žltne. Spotrebiteľská zrelosť v ovocí nastáva na konci jesene. Do tejto doby sa buničina stáva veľmi šťavnatou, jemnou a mastnou štruktúrou. Je biely a má ľahkú hruškovú arómu. Na chladnom mieste môžu byť hrušky skladované asi 3 mesiace. A hrubá pokožka ich spoľahlivo chráni pred poškodením počas prepravy.