Ako jesť ospalo a čo najlepšie využiť svoje výhody
Je dôležité vedieť, ako jesť hada v jedle, aby sa jedlo ukázalo byť chutné a bohaté na vitamíny. Postačí dodržiavať odporúčania a dodržiavať rady slávnych kuchárov. Iba v tomto prípade sa tekutina stane hlavnou ingredienciou jedálenského stola.
Ako jesť hada v rôznych jedlách
Vysnívaná a ovsená polievka
Ak chcete pripraviť vynikajúci prvý chod, cereálie zalejte vriacou vodou a potom pridajte malé množstvo masla. Nádobu s komponentmi vložte na plyn a varte na miernom ohni 1 hodinu. Zatiaľ čo sa ovsené vločky varia, budete musieť pripraviť rastlinu. Listy dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, jemne nakrájajte. Potom vložíme vriace ovsené vločky a trochu osolíme. Varíme až do varenia.
Ak chcete pripraviť jedlo, musíte si vziať:
- 200 g čerstvých listov sna;
- 1 polievková lyžica. l. maslo;
- soľ, ocot, korenie.
Polievku podávajte so suchými a ovsenými vločkami s nadrobno nakrájanými bylinkami.
Nezvyčajná vysnívaná polievka
Prísady na varenie:
- 100 g nasekaných trávových listov;
- 100 g čerstvých uhoriek;
- 1 polievková lyžica. l. maslo;
- 30 g domácej kyslej smotany;
- 3 zemiaky;
- zelené cibule;
- trochu múky;
- štipka soli.
Šupky a perie z cibule umyte v studenej vode a nakrájajte. Potom zalejeme vriacou vodou a zapálime. Varíme 20 minút. Na konci tohto času dajte do kastróla trochu oleja, soľ, zemiaky.
Potom musíte pripraviť uhorky. Zeleninu dobre umyte a ošúpte. Dužinu nakrájame na malé kocky a pridáme do hrnca. Varte polievku, kým nebude uvarená. Konečnou fázou je plnenie misky. Aby ste to dosiahli, musíte kombinovať múku a kyslú smotanu. Nalejte pripravenú zmes do polievky a poriadne premiešajte. Pripravte sa a slúžte. Na vrchu každú porciu ozdobte bylinkami.
Lahodná kapustová polievka
Pripraviť také jedlo bude vyžadovať minimum času a úsilia. Na to nie je potrebné mať zručnosti, postačí sledovať postupnosť akcií.
Na varenie musíte použiť:
- pár listov sna a šťavel;
- zemiaky;
- lyžica masla a kyslej smotany;
- jedno malé varené vajce;
- rôzne korenie a soľ.
Opláchnutie a šťavel je potrebné umyť a trochu vysušiť pri izbovej teplote. Ak plánujete okamžite pripraviť kapustovú polievku, potom musí byť pripravená bylina vložená do hrnca a naplnená vodou. Sneh varte 30 minút. Potom do tekutiny vložte nakrájané zemiaky a 15 minút pred koncom varenia pridajte cibuľu, podľa chuti osoľte a okoreňte. Hotové jedlá podávajte s vajíčkom a kyslou smotanou.
Vysnívaný šalát
Varenie takéhoto jedla je potešením. Ak je všetko vykonané správne, potom sa vysnívaný šalát ukáže ako veľmi uspokojivý, chutný.
Staré vysnívané listy by sa nemali používať na jedlo. Sú veľmi húževnaté a neobsahujú veľa vitamínov.
Prísady na varenie:
- tri stredné zemiaky;
- zväzok listov sna;
- nejaký šťavel;
- 1 polievková lyžica. l rastlinného oleja;
- paradajková omáčka;
- soľ.
Všetka zelenina musí byť varená a nakrájaná na malé plátky. Vložte do tenkej vrstvy na širokú misu, potom vložte nasekaný šťavel a osušte. Všetko dôkladne osolíme a mierne pokvapkáme rastlinným olejom. Posledným krokom je pridanie omáčky. Tesne pred podávaním musíte takýto šalát premiešať.
Tekuté so zemiakmi
Výrobky na varenie:
- 1 kg zemiakov (môžete si vziať mladé);
- 1 kg snehu;
- zeler;
- 150 g petržlenu, zelenej cibule;
- 0,5 lyžice. kyslá smotana;
- soľ korenie.
Prvá vec, s ktorou začnete variť, je nasekanie bylinky a zeleru. Potom zemiaky nakrájajte na malé kúsky a duste ich spolu s listami 30 minút. Na konci tejto doby musí byť pokrm ochutený paradajkami a kyslou smotanou, na vrchu posypeme nasekaným kôprom.
Ako soliť sneh na zimu
Sny je možné nakladať a soliť. Nestráca chuť a užitočné mikroelementy. V tejto forme môžu byť potraviny skladované niekoľko mesiacov.
Pred začatím postupu musíte dôkladne umyť zelenú hmotu rastliny pod tečúcou vodou a vysušiť ju. Potom vložte do hlbokej misy a podlejte soľou. Všetko dôkladne premiešajte bez toho, aby ste prešli. V tomto stave nechajte 15 - 30 minút pri izbovej teplote. Môžete tiež dať malý lis na vrch.
Najlepšie je použiť rastliny, ktoré nie sú vyššie ako 35 cm, staré kríky nedajú požadovaný výsledok. Takéto rastliny môžu obsahovať vo svojom zložení nie veľmi dobré zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť.
Keď sa usadí v miske, musíte ju vložiť do nádoby. Na solenie používajte iba sklenené nádoby, ktoré je možné opatrne uzavrieť vekom. Ak je všetko vykonané správne, potom šťava nebude vytekať a zelená hmota bude vždy mokrá.
Je potrebné rozložiť bielidlo v nádobe tak, aby nezostali žiadne prázdne miesta. Morenie uchovávajte na chladnom mieste. Vynikajúcou možnosťou je pivnica alebo spodná polica chladničky. Solenie môžete použiť pri varení zemiakov, rôznych polievok.
Vysnívané listy je možné tiež sušiť. Ale aj v tomto prípade je najlepšie použiť čerstvé mladé rastliny. Sušené listy sa zomelú na prášok a potom sa spoja s korením alebo iným korením. Je to skvelá voľba na pridanie neuveriteľnej chuti do rôznych jedál.
Vedieť, ako variť listy na vápno, môže poskytnúť celej rodine zdravý produkt. Ale túto rastlinu nezneužívajte, pretože môže zhoršiť zdravotný stav.