Koreňový zeler: technika pestovania od semena po repu
Koreň zeler je problematické ihneď zasiať do hotových záhonov, preto používajú potápačskú metódu. Vo februári sa semená vysadia do malej nádoby. Keď vystúpia, začnú transplantovať.
Pripravte krabicu so zeminou. V ňom sú drážky vytvorené ceruzkou / perom. Sadenice sú vopred rozliate vodou, aby sa korene pri odstraňovaní príliš nelámali. Potom sa na malú vzdialenosť umiestnia do pôdy. Pred začiatkom záhradných prác sa sadenice zasielajú pod špeciálnym osvetlením.
Koreňový zeler prenesený na otvorený terén
Odporúča sa pestovať kultúru na trvalých záhonoch, ktoré by už mali byť do tej doby pripravené. Zem je pokrytá tenkou vrstvou pilín, aby burina vypučala čo najskôr a sadenice zosilneli.
Po zbere sa koreňovému zeleru venuje primeraná starostlivosť. Pretože je kultúra hygrofilná, voda je pre ňu životne dôležitá. Počas obdobia rastu musí farmár brať do úvahy niekoľko týchto pravidiel:
- Pravidelné zalievanie. Je nainštalovaný automatický zavlažovací systém alebo sa tekutina nanáša pod koreň pomocou zálievky trikrát týždenne. Čím viac zelene na kríkoch, tým častejšie sa vykonáva zavlažovací postup.
- Starostlivosť o koreňové plodiny. Malo by sa chápať, že počas výsadby sa zavádzajú piliny. Akonáhle sa repa začne formovať, uvoľní sa o 1/3 vrstvy mulča. Ak je to potrebné, dokonca na ňom zrežte korene.
- Listy. Zožltnuté a vädnuté lístie sa odstráni. Vďaka tomu vyschne, plynulo prechádza do koreňa. Táto intervencia prispieva k úplnej tvorbe plodu.
- Vrchný obväz. Niektoré hnojiť záhradu s bylinnými alebo popolovými nálevmi, ktoré saturujú pôdu zlúčeninami draslíka a fosforu. Iní zasprejujú lístie, aby vyzeralo zelenšie.
Samozrejme, ak je pôda úrodná, posledný bod nie je potrebný. Zároveň je dôležité sledovať množstvo zrážok, pretože môžete rastliny zaplaviť tak, že budú hniť. Udržiavanie pravidelného rezu pomôže koreňom, aby sa decentne roztiahli zo zeme.
Z času na čas sa odporúča odrezať mladé vetvičky, ktoré sú veľmi bohaté na vitamíny. Sú rozdrvené, potom pokryté soľou a zvinuté. Toto korenie je ideálne do mäsových jedál. Čerstvé bylinky sa navyše používajú na morenie uhoriek.
Žatva
20. septembra príde pre farmára dlho očakávaná chvíľa - úroda. Keďže koreňový zeler má mocnú oddenku, budete ho musieť vykopať vidlami. Pre úspešné uskladnenie ovocia sú korene čiastočne odrezané, stopky sú tiež úplne odstránené a zostávajú iba 4 - 5 cm. Potom ich zahrabú do piesku, ale tak, aby boli viditeľné odrezané stonky. V suteréne alebo v pivnici sa dá dlho uskladniť. Ak to nie je možné, potom sa zeler vysuší.