Recept na Charlotte v pomalom hrnci s jablkami - príprava vášho obľúbeného dezertu
Multivar je nevyhnutným kuchynským nástrojom, ktorý pomáha výrazne zjednodušiť proces prípravy vašich obľúbených jedál. S jeho pomocou môžete často potešiť celú rodinu voňavými domácimi koláčmi s ovocím alebo bobuľami. Ďalej bude predstavený recept na charlotte v pomalom sporáku s jablkami - jemný sušienkový dezert, ktorý pozná takmer každý.
Ako sa pripravuje šarlotka v pomalom sporáku
Recept na Charlotte v pomalom hrnci s jablkami
Nie je ťažké pripraviť lahodný koláč pomocou kuchynského zariadenia. Navyše, pečením šarloty s jablkami v pomalom sporáku môžete získať dezert jemnej konzistencie.
Aby bolo cesto vláčne, musia byť vajcia vychladené. K bielkovinám sa pridá štipka soli a šľahá sa, kým sa nevytvorí hustá pena.
Čo potrebujete pri príprave sviežej a chutnej pochúťky:
- kuracie vajcia - 4 ks;
- jablká - 4 ks;
- múka - pohár;
- cukor - pohár;
- soľ - ½ čajovej lyžičky;
- prášok do pečiva - čajová lyžička;
- maslo - 50 g;
- vanilín - štipka.
Schéma varenia:
- Príprava začína cestom. Aby ste to dosiahli, musia sa vajcia rozbiť a bielka sa musia oddeliť od žĺtkov.
- Potom sa pridá granulovaný cukor a bielka sa naďalej aktívne šľahajú, kým sa nezíska biela a hustá hmota. Vyšľahaný sneh z bielkov na chvíľu odstavte.
- K žĺtkom sa pridá štipka vanilínu na dochutenie a zmäkčené maslo, ktoré sa predtým vyberie z chladničky. Výsledná hmota musí byť rozomletá, kým sa nedosiahne homogénna kompozícia.
- Potom sa k bielej vaječnej hmote pridajú žĺtky, ktoré sa vareškou alebo drevenou lopatkou jemne premiešajú. Ďalej sa do masy vloží preosiata múka s práškom do pečiva. A všetko je dôkladne, ale starostlivo premiešané.
- Ďalej musíte pripraviť náplň: jablká sa umyjú, odlúpnu od jadra a nakrájajú na tenké plátky. Potom sa pripravený produkt položí na spodok multivarku. Dno misy vymastíme olejom a vysypeme múkou.
- Ďalej vylejte cesto na vrch ovocia, znovu vložte jablká a opäť nalejte jednu vrstvu cesta. Na vrch sa opäť položí ovocie a podľa želania sa posype cukrom.
- Ostáva aktivovať režim „Pečenie“ na jednu hodinu. Ak jednotka umožňuje manuálne nastavenie teploty, potom ju na pol hodiny nastavte na približne 130 - 160 stupňov. Dezert by sa mal pravidelne kontrolovať z hľadiska pripravenosti.
Len čo je koláč upečený, zostáva vypnúť prístroj, otvoriť veko a počkať desať minút.
Odporúča sa podávať dezert spolu s práškovým cukrom alebo škoricou.
Recept na jablkovú charlotte v multivarke Polaris s mliekom
Charlotte s jablkami varenými v multivarke poteší každého člena rodiny. Takéto pečivo bude priaznivo zdobiť slávnostný stôl a na varenie bude potrebných minimum výrobkov.
Čo je potrebné na varenie:
- múka - 2 lyžice;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- mlieko - pohár;
- vajcia - 2 ks;
- jablká - 4 veci;
- prášok do pečiva - 2 dezertné lyžice;
- olej - 20 g;
- rastlinný olej - 1 pohár (100 g);
- vanilín - 15 g.
Príprava:
- Granulovaný cukor spolu s kuracími vajcami sa posiela do hlbokej misy a šľahá sa mixérom alebo metlou. Hneď ako vaječná zmes získa jednotnú konzistenciu, pridajte rastlinný olej a pokračujte v pohodlnom šľahaní.
- Potom pomaly začnite dávkovať mlieko a pokračujte v porážaní hmoty. Potom sa zavedie vanilkový cukor a požadované množstvo prášku do pečiva (jeho množstvo sa počíta takto - jedna dezertná lyžica na pohár múky).
- Potom začnú postupne pridávať preosiatu múku. Množstvo závisí od kvality múky - budete ich možno potrebovať oveľa viac. Vo výsledku by sa malo ukázať, že cesto na jablkový charlotte v multivarke je dostatočne husté, ako na výrobu palaciniek.
- Zatiaľ čo je cesto vylúhované nabok, musíte prejsť k príprave náplne. Jablká sú olúpané a nakrájané na tenké plátky. Ďalej je spodok multivarku vopred vymastený maslom a rozomletý s múkou. Ďalej sa odošle výsledné cesto a pripravené ovocie. Pečieme v režime „Pečenie“ 40 minút.
Podľa receptu na charlotte s jablkami v pomalom hrnci musí byť koláč pred krájaním nechaný vychladnúť. A potom sa dá pochúťka naservírovať na stôl.