Pokladnica užitočných prvkov - rohovník
Neuveriteľná rozmanitosť zelených rastlín zanecháva mnohých ľudí v úžase, pretože každá z nich obsahuje veľa užitočných vlastností. Obzvlášť pozoruhodný vo svojej mimoriadnej jednoduchosti je dlho známy karobový strom.
V 1. storočí nášho letopočtu sa plody tejto rastliny kŕmili domácimi zvieratami. A o niekoľko storočí neskôr podnikaví obchodníci predali tobolky ako drahú pochúťku. Počas vojny sa z nich vyrábala múka a pečený chlieb, čo mnohým pomohlo prežiť hlad. Ľudia sa navyše naučili, ako sa z rohovníka vyrába čokoláda, káva a dokonca aj kakao, čo naznačuje jedinečnosť tajomného ovocia.
Je zaujímavé, že plody obsahujú asi 50% cukru, preto sa používajú ako vynikajúca pochúťka. A nápoje pochádzajúce z rohovníka sú bez kofeínu, a preto sú dostupné pre všetkých.
Prečítajte si tiež o chlebovník!
Stručný popis a fotografia rastliny
Medzi veľkými dužinatými listami v šiestom roku života sa objavujú neopísateľné mužské a ženské kvetenstvo. Potom na ich mieste vyrastú tobolky, vo vnútri ktorých sú ukryté fazule sladkastej chuti. Zberajú sa nezrelé, potom sa dajú na plátno a sušia sa na slnku, kým sa neobjaví hnedá kôra. Fotografie a opis rohovníka poskytujú milovníkom prírody kompletný obraz rastliny.
Rastlina rodí takmer 100 rokov a za jednu sezónu dokáže vyprodukovať až 10 kg toboliek.
Strom rastie v suchej kamenistej pôde vďaka výkonnému koreňovému systému. Pestuje sa v stredomorských krajinách, severnej Afrike, Južnej Amerike, Ázii a na Strednom východe. Kdekoľvek rohovník rastie, podnebie je často teplé a subtropické.
Prečítajte si tiež o zasadiť kávovník.
Cenné vlastnosti južného ovocia milujúceho teplo
Struky exotickej rastliny majú zvyčajne tmavohnedú farbu a dosahujú dĺžku 25 cm. Vonku sú pokryté tvrdým podkladom, ktorý chráni semená pred poškodením. Vedľa nich je umiestnená tenderová buničina.
Je to ona, ktorá obsahuje nasledujúce užitočné prvky:
- sacharóza;
- fruktóza;
- glukóza.
Z tohto dôvodu sa používa na prípravu náhrady cukru.
Semená rastliny sú bohaté na vlákninu, škrob, bielkoviny, kyseliny a triesloviny.
Okrem toho obsahujú rôzne druhy vitamínov, najmä skupinu B. Rovnako ako komplex stopových prvkov, ako sú:
- železo;
- jód;
- vápnik;
- horčík
- zinok.
Vďaka tomu sa prospešné vlastnosti karobu prejavujú v rôznych oblastiach ľudského života.
Varenie
Je zaujímavé, že kulinárski odborníci vyrábajú užitočné výrobky z fazule exotickej rastliny. Karob - rozdrvené karobové semiačka, chutia ako kakao. Preto sa používa pri pečení cukroviniek a nápojov.
Rovnako slávnym produktom je karobový sirup, ktorý sa používa ako prírodné sladidlo pre ľudí trpiacich cukrovkou. Každý z nich má úžasné vlastnosti, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s ochoreniami. Kuchárski experti vytvárajú z čokolády rovnomernú čokoládu - originálnu sladkosť pre diabetikov. Skutočne obsahuje až 50% prírodných cukrov.
Liek
Čo ľudia nepoužívajú na to, aby posilnili organizmus a ochoreli menej. Karob je považovaný za obzvlášť obľúbený pre svoje jedinečné vlastnosti. Vysoká hladina železa v fazuli rastliny ovplyvňuje komplexný systém produkcie krvi. Preto je dôležité konzumovať ovocie s anémiou, po úrazoch a chronických ochoreniach spojených so stratou krvi.
Molekuly horčíka a draslíka nachádzajúce sa v plodoch ovplyvňujú cievy a srdcový sval. Vďaka tomu sa krvný tlak normalizuje a človek sa cíti oveľa pohodlnejšie. Prítomnosť draslíka vo fazuli podporuje vylučovanie škodlivých toxínov a tekutín z tela.
Plody majú obrovský vplyv na trávenie a črevá. Časté hnačky, tvorba plynov, nevoľnosť často pripravuje ľudí o pokoj. Ale úžasné semená pomôžu vyriešiť tento problém najpríjemnejším spôsobom. Tento sladký a voňavý elixír sa páči nielen dospelým, ale aj deťom.
Keďže karob obsahuje obrovské množstvo užitočných prvkov, odborníci na výživu ich predpisujú ako čistiaci prostriedok na telo. V prípade problémov je lepšie vyhľadať pomoc od špecialistu.
Angína a nachladnutie sa považujú za jedno z nepríjemných ochorení. Ak si pripravíte odvar z plodov teplomilného stromu a kloktáte ním, nepríjemnej bolesti sa ľahko zbavíte.
Prítomnosť vitamínov B v ovocí pomáha riešiť problémy so zrakom. Zinkové stopové prvky obsiahnuté vo fazuli tepelne milujúceho stromu sa podieľajú na syntéze mužského hormónu testosterónu. To znamená, že konzumácia jeho plodov môže zabrániť výskytu nepríjemného mužského ochorenia - prostatitídy. Nakoniec semená rastliny posilňujú imunitný systém ľudí všetkých vekových skupín, pre ktoré si získali takúto obľubu.
Jedinečný nápoj pre všetky príležitosti
Karobový sirup nikdy nespôsobuje vedľajšie účinky. Preto ho môžu piť dospelí aj deti. Iba v ojedinelých prípadoch spôsobuje individuálnu neznášanlivosť.
Liečivý roztok sa predáva v lekárňach, špecializovaných maloobchodných predajniach alebo na internete. Je to hnedá tekutina. Konzistenciou sa podobá bežnému cukrovému sirupu a má širokú škálu cenných vlastností.
Ako každý liečivý liek, aj karobový sirup má návod na použitie, takže je dôležité ho dodržiavať.
Ľuďom s črevnými poruchami sa odporúča piť sirup 3 až 4 krát denne. Jedna dávka - 1 polievková lyžica. Najlepšie je to urobiť pred jedlom.
Pri nachladnutí sa 1 polievková lyžica zriedi v pohári vody. Nápoj sa pije každú hodinu počas dňa. V závislosti od celkového stavu pokračujte v užívaní, kým príznaky ochorenia nezmiznú.
Časté bolesti hlavy a záchvaty migrény môžu ustúpiť, ak konzumujete 1 polievkovú lyžicu 6-krát denne. Priebeh liečby je najmenej 3 mesiace.
Ak chcete dosiahnuť najlepší výsledok, môžete si urobiť prestávku 14 dní a potom užiť sirup znova.
Ľudia, ktorí sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov, zriedia lyžicu sirupu v pohári vody pri izbovej teplote. Zmes vypite nalačno, 30 minút pred začiatkom jedla. To im dáva pocit sýtosti, čo im umožňuje jesť menšie porcie.
Ako vidíte, možnosti aplikácie sú dosť jednoduché, hlavnou vecou je dodržiavať pokyny, monitorovať výživu a dôverovať liečivej sile zelených rastlín planéty Zem.