Dokážeme to - pestovanie bergamotu doma
Pestovanie bergamotu doma, ktorý k nám prišiel z juhovýchodnej Ázie, nie je vôbec ťažké. Existuje niekoľko druhov tejto rastliny, ktoré sa líšia veľkosťou a listnatými platňami.
Strom, kvety a plody - vonkajší popis
Pred sušením bergamotu nezabudnite to urobiť iba v tieni.
Charakteristika koruny
Bergamot sa vyznačuje roztiahnutou a širokou korunou. Výhonky stromu sú dosť silné, tiahnu sa až od hlavného kmeňa. Na vetvách sú tŕne pôsobivej veľkosti - až 10 cm dlhé. Listy majú špecifickú arómu. Vyzerajú ako špicatá elipsa, sýtej zelenej farby.
Vlastnosti stopiek
Črepníková bergamotka kvitne prvý jarný mesiac. Uvoľnené púčiky majú bohatú voňavú arómu. Môžu to byť svetlé krémové alebo fuchsiové. Kvety sú často solitérne, v ojedinelých prípadoch sa zbierajú v kvetenstvách.
Ovocné rastliny
Na samom konci jesene alebo decembra rastlina prináša ovocie. Zrelé ovocie vyzerá ako guľa. Má hustú škrupinu pozostávajúcu z troch vrstiev. Semená sú tmavej farby. Buničina je rozdelená na samostatné segmenty. Chutí pomerne kyslo, ale veľmi aromaticky.
Druhy bergamotu
Pestovanie niekoľkých druhov bergamotu v interiéri nielen vylepšíte dizajn miestnosti, ale ako darček dostanete aj užitočné ovocie.
Záhradný bergamot alebo Monarda
Prezentovaný druh patrí do čeľade Labiates alebo Lambes. Je to bylina, ktorá môže byť jednoročná aj viacročná. Koreňový systém je dobre vyvinutý. Taký bergamot dorastá až do výšky 1,5 metra. Stonky sú rovné, silne rozvetvené. Listy sú jednoduché, mierne zubaté, podlhovasté kopijovité.
Pre svoju príjemnú chuť je rastlina medzi kuchárskymi špecialistami mimoriadne žiadaná. Listy a ovocie sa používajú na prípravu rôznych jedál, vermutu.
Zvláštnosťou Monardy je, že jej listy majú jasnú arómu, čerstvú aj sušenú.
Kvety bergamotu sú nádherné a voňajú dobre. Často sa používajú na zdobenie dezertov. Kvetenstvo je pestré, má priemer až 7 cm. U niektorých odrôd Monarda sú usporiadané do dvoch úrovní. Kvety môžu byť rôznych odtieňov: svetlo žlté, snehovo biele, ružové, sýto fialové, červené, rovnako ako neobvyklé škvrnité.
Oranžový bergamot
Tento hybridný člen patrí do koreňovej rodiny. Citrus-bergamot sa nenachádza vo voľnej prírode, nejde o výtvor prírody, ale o človeka.
Pomaranč bergamotu bol vyšľachtený krížením citrónu a pomaranča.
Ako výsledok selekcie sa získal vždyzelený strom, schopný dorásť z výšky 2 až 10 m. Vetvy sú dosť dlhé. Všetky sú pokryté tŕňmi veľkosti asi 10 cm. Listy sú lesklé, smaragdovo zelené. Vyznačujú sa podlhovastým, mierne vajcovitým tvarom.
Kvety sú veľké. Často nadobúdajú snehovo biely alebo fialový odtieň. Plody nie sú veľké, tvarom sa podobajú hruška, s hrubou kožou.V strede každého plodu sú tmavo sfarbené semená. Buničina je rozdelená na časti. Keď sú plody zrelé, majú neobvyklú kyslú chuť. Z tohto dôvodu sú celé plantáže vysadené bergamotovým pomarančom v Argentíne, Brazílii, USA a v jednej z talianskych provincií Kalábria.
Pestovanie bergamotu doma
Aby voňavá rastlina priniesla chutné ovocie a potešila svojou krásou, je potrebné pochopiť pravidlá starostlivosti, optimálny čas výsadby a rastové charakteristiky.
Osvetlenie a optimálne umiestnenie
Počas vegetačného obdobia vyžaduje bergamot dobré osvetlenie. Kultúra miluje teplo a vyžaduje až 10 hodín denného svetla. Preto musíte zvoliť správne miesto na výsadbu bergamotu. Malo by byť slnečno. Vynikajúcou možnosťou sú okná smerujúce na východnú alebo západnú stranu. Na vrchole leta potrebuje koruna ochranu pred horiacimi lúčmi, preto je lepšie okná zakryť závesmi. Ak to neurobíte, rastlina sa popáli a bude pôsobiť neatraktívne.
Požadované ukazovatele teploty
Vegetačným obdobím bergamotu je jar a leto. Rastlina sa cíti skvele pri teplotách od +25 do +350 C. Aby ovocie mohlo sadnúť, počas kvitnutia by sa bergamot mal chovať v miestnosti s indikátormi od +18 do +250 ZO.
Zavlažovanie a zvlhčovanie
K starostlivosti o bergamot patrí aj včasné zalievanie. Platí to najmä za teplého počasia, keď zem rýchlo vysychá. Voňavú rastlinu je potrebné zavlažovať každé 3 alebo 5 dní. Ak dom nemá klimatizáciu a teplota je dlhodobo vysoká, potom sa počet procedúr zvyšuje.
Chovné vlastnosti
Rastlina sa množí odrezkami alebo pomocou semien. Najpriaznivejšie ukazovatele teploty pre tento postup - +25 - +280 ZO.
Bergamot je vhodný na miesta bez prievanu, chránené pred vetrom. Rastlina je úplne nenáročná na pôdu.
Výsadba kríka
Na reprodukciu sa vyberú vzorky pre dospelých. Materský ker je vykopaný, rozdelený na niekoľko častí, ktoré sú potom zasadené na trvalé miesto. Pomocou tejto metódy chovu dochádza k kvitnutiu kríka v roku výsadby.
Rastlinné odrezky
Ak chcete získať odrezky, musíte si vziať ostrý nôž. Z vrcholu konárov sú vzorky rozrezané na 15 cm dlhé. Sú ponorené do roztoku na stimuláciu rastu, potom sú zasadené. Pre zakorenenie odrezkov je vybrané tmavé miesto.
Je potrebné urobiť výklenky v nádobách, na spodok ktorých by sa malo položiť drenáž. Potom všetko na vrchu posypte zmesou pôdy a piesku, ktoré sa odoberajú v rovnakých objemoch. Potom sa odrežú odrezky ošetrené stimulantom. Pre rýchle zakorenenie sa odporúča každý z nich zakryť sklenenou nádobou. Po mesiaci sa sadenice transplantujú na trvalé miesto.
Výsadba semien
Na pestovanie rastliny bergamotu doma a na otvorenom poli sa používa aj semenná metóda. Aby ste získali zdravú mladú rastlinu, je potrebné umiestniť zrná do zalievacej zmesi pripravenej z humus a trochu piesku. Semená sú pochované nie viac ako 1 cm Po zasiatí je zem navlhčená, nádoby sú umiestnené v polyetylénovom skleníku.
Ak sa teplota udržuje na +200 C, potom za takýchto podmienok budú semená bergamotu dobre klíčiť, každé z nich vytvorí 4 klíčky. Ich vyliahnutie trvá niečo viac ako mesiac. Akonáhle sa nad povrchom pôdy objavia zelené výhonky, skleník sa mierne otvorí, aby poskytoval rastline prílev čerstvého vzduchu. Keď sadenice bergamotu zosilnejú, vysádzajú sa do samostatných kvetináčov. Táto metóda pestovania je vhodná ako pre interiérové dekorácie, tak pre záhradnú výzdobu. Mesiac po výsadbe sadeníc sa bergamot stane skutočnou ozdobou domu.
Z Bergamotu, s náležitou pozornosťou a dodržiavaním pravidiel pestovania, vyrastie dvojmetrový citrusový strom.Poteší nielen zaujímavým dekoratívnym vzhľadom a krásnymi listami, ale aj neuveriteľne voňavými kvetmi. A po odkvitnutí prinesie ovocie, ktoré sa dá užitočne použiť pri varení a na kozmetické účely.
Ahoj.
Chcel by som vás požiadať o pomoc. Bergamot som vyklíčil zo semena, koncom februára, vo veľkej nádobe, presadený začiatkom novembra. Dolné listy utrpeli pri adopcii po skleníku. Nemôžem nájsť informácie o prerezávaní mladých výhonkov, mám to urobiť, v ktorom ročnom období a v akom veku? Rostock je jediný, veľmi sa bojím urobiť niečo zle a tým ho zničiť. Som vďačný za vašu radu. Vopred ďakujem!
Bohužiaľ nemôžem zdieľať svoje osobné skúsenosti, pretože som nepestoval nič okrem citróna a pomaranča. Na internete sa mi však podarilo nájsť trochu informácií o orezávaní mladého bergamotu, dúfam, že vám pomôže.
Na urýchlenie tvorby bočných konárov, na ktoré sa uviažu ovocné vaječníky, musí byť krík formovaný „od detstva“. V prvom roku sa stonka skracuje vo výške 15 cm.Keď sa objavia bočné výhonky, nechajú sa dorásť maximálne do 25 cm a tiež sa skracujú. Vetvy druhého rádu sú odrezané a ponechávajú dĺžku až 10 cm. Vetvy, ktoré vyrastali z púčikov na ľavých výhonkoch, sú odrezané, keď dosiahnu 5 cm.
A ešte nejaké zaujímavé veci. Bergamot sa formuje v prvých 2 - 3 rokoch. Ak krík na nových výhonkoch vytvorí 3-4 púčiky, potom je všetko v poriadku. Ak sa zobudí iba jeden, musíte pred vidličkou rozrezať hlavný kmeň bergamotu.
Ďakujem pekne, v tejto fáze rastu si myslím, že je to dosť.