Pikantné - pestovanie a starostlivosť o korenené bylinky v záhrade
Mnoho záhradkárov vyhradzuje miesto pre korenie na záhonoch, aby mali vždy voňavé bylinky po ruke. Z nich stojí za zmienku slané, ktorých pestovanie a starostlivosť vám nezaberie veľa času. Táto nenáročná jednoročná rastlina sa dobre rozmnožuje sejbou. Kroviny môžu rásť na jednom mieste aj viac ako 4 roky, na rozdiel napríklad od tymián... Posledný nebýva na starej posteli dlhšie ako 2 roky a degeneruje. A slaný vás poteší ešte niekoľko ďalších sezón, takže si ho určite zasadte na svoje stránky. Kde je lepšie to urobiť a ako sa starať o voňavé kríky?
Výber miesta pristátia
Aby bol slaný bujný a zabezpečil dobrú úrodu voňavých výhonkov, vyhraďte mu slnečné miesto. V tieni sa kríky začnú naťahovať. Aj keď ste rastlinu vysadili ako okrasnú rastlinu, na slnku bude lepšie kvitnúť.
Savory miluje pôdu úrodnú, ľahkú. Ak máte chudobnú pôdu, záhon tesne pred výsadbou vykopajte. Na kopanie pridajte trochu organickej hmoty (humus alebo kompost) a minerálne hnojivá.
Pikantné: pestovanie a starostlivosť
Slané môžete začať sadiť začiatkom mája. Je to jednoduché: stačí zasiať suché semená do plytkých drážok, ktoré ste vytvorili. Zľahka posypte zemou navrchu a hojne zlejte. Postele prikryte igelitom alebo iným materiálom, aby ste ich chránili pred opakujúcim sa mrazom. Pikantný neznesie pokles teploty a nežné sadenice odumrú.
Aby ste zabránili prehĺbeniu semien pri polievaní, záhony posypte pilinami. Zároveň označia miesto výsadby a chránia plodiny pred vyschnutím.
Prvé tenké klíčky uvidíte už o týždeň. V tomto štádiu je však potrebné venovať pozornosť pikantnosti, ako každej kultúre.
Ďalšia starostlivosť o rastliny je nasledovná:
- Pravidelné polievanie, hlavne v horúcom, suchom počasí.
- Ak semená vyklíčili dobre a plodiny sú príliš silné, sadenice vysaďte.
- Ak je to potrebné, doplňte korenie. V zásade platí, že slanosť môže rásť bez dodatočného hnojenia, ak ste pred výsadbou pohnojili záhradu.
- Burinu včas vytiahnite, aby sa neutopila slaná.
Hneď ako uvidíte púčiky, môžete začať zbierať zeleninu na kulinárske alebo liečivé účely. V tejto dobe (asi od druhej polovice júla) obsahuje slaná soľ najužitočnejšie látky a éterické oleje. Rastliny odrežte nožnicami.
Ako vidíte, pestovanie a starostlivosť o slané jedlá nie je veľmi náročná práca. Ak na to budete mať trochu času vo fáze klíčenia semien, získate voňavý záhon pikantnej trávy.