Púpavový kvet sladký liek
Výroba púpavového sirupu alebo džemu trvá asi 4 hodiny. Výsledný liek sa považuje za choleretikum a používa sa tiež na infekčné choroby. Pomáha tiež pri bolestiach kĺbov.
Jednoduchý recept - silný účinok
Názory na to, koľko kvetov by sa malo nazbierať na džem, sa líšia. Niekto hovorí 200 a iný 300. V recepte uvedenom nižšie sa používa 750 g kvetinových hláv, teda až okolo 400. V takom prípade by sa stonky mali odtrhnúť.
Zber kvetín bylinnej rastliny sa vykonáva v máji, keď intenzívne rastie. Je vhodné to robiť za slnečného počasia a cez obed. Do tej doby už rosa zmizla a púčiky sa úplne otvoria.
Keďže kvety môžu byť špinavé a hmyzie, niekoľkokrát sa umyjú studenou tekutinou, nie však horúcou. Potom ho vložte do veľkého sita a prefiltrujte. Ďalej nalejte kvetinovú hmotu do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby zakryla púpavy. Dali to na pec. Mali by vrieť na miernom ohni asi jednu hodinu. Potom sa misky s kompótom pošlú vylúhovať 12 hodín. Prečítajte si tiež:recepty na púpavový džem pre pečeň s fotografiou!
Záverečná fáza prípravy
Potom, čo rastlina nasýti kvapalinu užitočnými látkami, prefiltruje sa do inej panvice. Kvety sú dobre vyžmýkané. Niektoré ženy v domácnosti zároveň trénujú varenie s nimi. Potom vezmú jemné sitko, je možné na čaj, a nálev sa prefiltruje. Z tohto počtu hláv by sa mali získať 2 litre sirupu. Nasledujúce kroky varenia:
- panva je umiestnená na minimálnom ohni;
- Pridá sa 1 kg cukru;
- miešajte až do úplného rozpustenia;
- varíme 2,5 hodiny;
- kávová lyžička kyseliny citrónovej sa rozpustí v niekoľkých lyžiciach chladeného sirupu;
- nalial do vriacej zmesi.
Tak skoro ako zaváranina zhustnú a nadobudnú sýtu olivovú farbu, začnú ju nalievať do pohárov. Ak chcete skontrolovať konzistenciu sirupu, musíte ho nakvapkať na tanier. Ak sa chodník nerozšíri, je možné ho uzavrieť. Vezmite pripravený elixír na 1 lyžičku. o deň. Najlepšie je to urobiť ráno nalačno.
Stojí za to pripomenúť, že púpavy nie sú drogou. Sirup sa používa ako doplnok k hlavnému priebehu liečby. Bylinná medicína je úspešná iba pri veľmi dlhodobom užívaní odvarov a nálevov. Keď telo nahromadí dostatočný prísun cenných látok, až potom tieto zlúčeniny začnú podporovať prácu nesprávne fungujúcich orgánov. Niektorí ľudia si uvedomujú, že púpavový med pomáha pri rehabilitácii po operácii pečene a pri odstraňovaní žlčníka.