Recepty na výrobu zdravých púpavových šalátov pre telo
Púpava lekárska je liečivá rastlina, ktorá sa používa v alternatívnej medicíne na liečbu a prevenciu rôznych patológií. Chutné a liečivý považovaný za púpavový šalát. Púpava lekárska obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty a fytoncidy. Preto sa takéto jedlo odporúča pacientom s určitými chorobami. Pozri:púpavový džem recept na pečeň s fotografiou!
Výhody a škody na púpavovom šaláte
- Cievne choroby. Šťava z púpavy účinne čistí cievy od aterosklerotických plakov, zlepšuje vlastnosti krvi.
- Patológia pečene alebo obličiek. Tento produkt odstraňuje toxíny, eliminuje opuchy a má regeneračný účinok.
- Osteochondróza, radikulitída, artritída. Prírodné antibiotikum a antioxidanty pomáhajú opraviť poškodené kĺbové tkanivo.
- Anémia a nedostatok vitamínov. Užitočné látky, ktoré tvoria liečivú rastlinu, zvyšujú obranyschopnosť imunitného systému.
- Diabetes mellitus a iné endokrinné ochorenia. Častým konzumovaním púpavového šalátu sa reguluje obsah sacharidov.
- Kožné lézie. Nástroj pomáha eliminovať vyrážky v dôsledku alergickej reakcie, varu a bradavíc.
Okrem toho sa pri dennom príjme takého lieku znižuje reprodukcia a rast patogénnych mikroorganizmov. Tento šalát sa tiež odporúča jesť pri helmintiáze.
Vďaka svojmu zloženiu púpava zvyšuje produkciu materského mlieka, preto sa odporúča používať ju pri dojčení.
Púpavový šalát je účinným prostriedkom na prevenciu rakoviny a cukrovky. Odporúča sa tiež pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Kontraindikáciou pri použití rastliny je individuálna intolerancia a gastritída, žalúdočné vredy alebo dvanástnikové vredy. Rastlinu navyše nesmú konzumovať pacienti s ochorením žlčových kameňov.
Ako pripraviť púpavový šalát
Existuje veľa receptov na korene, listy a kvety rastliny. Šalát je možné pripraviť s prídavkom ďalších liečivých bylín (petržlen, kôpor, mäta, žihľava), s ovocím a zeleninou, syrom a tvarohom, ako aj varené mäso. V každom prípade bude takéto jedlo nielen zdravé, ale aj veľmi chutné.
Šalát dochuťte, najlepšie kyslou smotanou, medom, citrónovou šťavou alebo nerafinovaným maslom. Kombinácia púpavy s týmito zložkami podporuje lepšie vstrebávanie živín.
Recept na púpavový šalát "Vitamín"
Tento diétny šalát zlepšuje metabolické procesy a posilňuje imunitný systém. Vyrába sa z listov rastliny. Obsah kalórií nie je vyšší ako 50 kalórií na 100 gramov misky.
Na varenie vezmite nasledujúce produkty:
- 100 g púpavy (listy);
- zväzok cibule;
- 1-2 uhorka;
- zeler (podľa chuti);
- korenie (voliteľné).
Krok za krokom varenie:
- Listy rastliny namočte na pol hodiny do studenej osolenej vody, aby ste odstránili horkosť. Potom musia byť jemne nakrájané.
- Nakrájajte uhorky a bylinky. Pridajte k púpavám.
- Dôkladne premiešajte, okoreňte akýmkoľvek rastlinným olejom.
- Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. Do tohto šalátu môžete pridať nakrájané varené vajce.
- Môžete naplniť kyslou smotanou.
Ak sú listy rastliny mladé, namáčanie sa nevyžaduje, pretože v nich nie je horkosť.
Tento šalát sa odporúča používať pri ťažkých ochoreniach. Okrem toho pomáha posilňovať imunitný systém.
Pre najlepšiu chuť môžete do tohto jedla pridať vínny ocot, horčicu alebo med. Šalát bude vynikajúci, ak do neho zomeliete slnečnicové semiačka, krekry alebo mandle.
Šalát zo žihľavy a púpavy
Púpavový a žihľavový šalát sa považuje za zdravé občerstvenie pre ľudí, ktorí trpia rôznymi chorobami. Pre neho musíte variť nasledujúce produkty:
- 0,5 kg žihľavy;
- 200 g šťavelu;
- 20 g púpavy (kvety a listy);
- 30 g listov plantain;
- 20 g zelenej cibule;
- pol vajca;
- 10 g reďkovky;
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
- korenie.
Na prípravu tohto šalátu potrebujete:
- Všetky zelené pomelieme pomocou mlynčeka na mäso.
- Pridajte nasekané vajce do výslednej hmoty.
- Šalát ochutíme rastlinným olejom a vložíme do šmýkačky v miske.
- Odporúča sa zdobiť jedlo plátkami reďkovky.
Tento šalát je považovaný za lahodný a výživný. Odporúča sa používať ho pri akýchkoľvek ochoreniach spojených s oslabeným imunitným systémom.
Najlepší čas na prípravu tohto šalátu je jar. Počas tejto doby sú ingrediencie šťavnatejšie a výživnejšie.
Ak chcete pripraviť šalát vo francúzštine, musíte pridať trochu cukru, nakrájané plátky bochníka a ďalšie bylinky napustené octom.
Čínsky šalát
Šalát z čínskej púpavy je výživným občerstvením pre zdravých ľudí.
Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:
- 0,5 kg púpavy (listy);
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 mrkva;
- 2 lyžice sójovej omáčky
- akýkoľvek rastlinný olej.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Listy púpavy treba dôkladne umyť a vysušiť.
- Mrkvu a cesnak zomelieme na strúhadle. Pridajte ingrediencie do drvenej púpavy.
- Musíte šalát naplniť rastlinným olejom. Potom sa odporúča chvíľu ju nechať, kým sa šťava neobjaví.
Mala by sa použiť rastlina, ktorá rastie mimo ciest a priemyselných závodov. Listy sa odporúča zbierať za slnečného a suchého počasia.
Púpava lekárska je liečivá rastlina, ktorá sa používa na výrobu vína, džemov a iných jedál. Zvažuje sa najužitočnejší šalát, ktorý je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. V každom prípade je také občerstvenie užitočné a široko používané v tradičnej medicíne na liečbu a prevenciu mnohých chorôb.
Prečítajte si tiež článok:Pekinská kapusta kapusta rožky recepty s fotografiami!