Uistite sa, že ste v krajine vysadili zdravé bobule - slnečnicu

Rodáci z vidieckych oblastí generácie 40. - 50. rokov si určite spomenú na babičkine „bazové“ koláče. Čierne bobule nočnej kôry sa aj tak jedli čerstvé, aj keď sa nemohli chváliť svojou chuťou. Ale vyrástol sám osebe a nevyžadoval si na ňom starostlivosť ani priestor.

Bobule sú malé, ale výhody sú veľké

Dnes sa lekári zhodli, že toto neopísateľne vyzerajúce a nie tak chutné bobule je celkom užitočné. A jej sestra - vyšľachtená pred storočím Lutherom Burbankom z veľkoplodej americkej nočnej koše a našej malej, ale vysoko výnosnej a odolnej voči chladu - je úplne uznávaná ako liečivá rastlina:

1. Sunberry - ako sa tento kultivovaný hybrid nazýva - sa používa na liečbu angíny. Šťava z bobúľ sa zriedi 1 diel na 3 diely vody a kloktá.
2. Šťava z listov pomáha pri prechladnutí, krvácaní z maternice. A má tiež hypnotické vlastnosti.
3. Čerstvé bobule zlepšujú trávenie, aj keď mierne slabnú, úspešne vylučujú parazity z tela.
4. Na hojenie hnisavých rán a vredov sa bobule rozdrvia a zmiešajú s jogurtom 50:50.
5. Ľudové liečiteľstvo tiež odporúča na zmiernenie bolesti hlavy použiť bobule čierneho nočného listu na dnu, kŕčové žily, hemoroidy, reumu, psoriázu.
6. Niektorí tvrdia, že plody slnečnice majú antihypertenzívne vlastnosti. Ale medicína túto skutočnosť nepotvrdila.
7. Ale bobule sú súčasťou lieku s názvom "Bilberry Forte", ktorý sa úspešne používa v medicíne na zlepšenie videnia a v boji proti glaukómu.
8. Všeobecne známy liek LIV-52, ktorý obsahuje bobule, pomáha pri ochoreniach pečene.
9. Lekári tvrdia, že selén obsiahnutý v plodoch slnečnice spomaľuje proces starnutia, zlepšuje pamäť, koordináciu pohybov, lieči neurózy a používa sa ako profylaktický prostriedok proti rakovine.
10. Antokyány v bobuliach čiernej nočnej kôry zlepšujú zloženie krvi.
11. Slnečnicové pektíny podporujú vylučovanie toxínov a toxínov z tela.

Stručne povedané, táto rastlina je len darom z nebies pre tých, ktorí si chcú zachovať zdravie a zostať dlhšie mladí!

Všeobecný opis kultúry

Sunberry je jednoročná rastlina. Ale rastie viac ako meter do výšky. A ovocie je schopné vyprodukovať od 10 do 20 kg na krík! Čierne bobule hybridu sú veľké, majú veľkosť čerešne.

Rastlina kvitne celé leto, od júna do samého mrazu. Preto si môžete zbierať bobule takmer každý deň. Kvety zhromaždené vo zväzkoch, ktoré pripomínajú zemiaky, vyzerajú veľmi krásne, vedľa zelených a už čiernych bobúľ.

V dospelosti Sunberry ľahko toleruje sucho, horúčavy a mrazy. Budúci rok je celkom možné na starom mieste získať veľa výhonkov, ktoré vyplynuli zo samovýsevu. Stačí, keď si záhradník jednoducho vyberie najsilnejšie a najvyššie klíčky a prebytočné odstráni.

Pestovanie čučoriedok

Semená tejto rastliny sú veľmi podobné semenám paradajok. Sú dosť malé.

Ošetrenie semien pred výsadbou

Nevýhoda produktu Sunberry je taká, že sa semená liahnu veľmi ťažko. Preto ich najskôr treba držať 20 minút v teplom roztoku manganistanu draselného. Potom opatrne čepeľou musíte urobiť rez v mieste, kde sa klíček zvyčajne objaví v semene.

Niektorí záhradníci navrhujú iný spôsob. Poradia, aby sa výsevná vrstva neprerezávala, ale aby sa na osive vytvorili zárezy iba pomocou ihly. A potom sa semená dajú do nádoby s hrubo umytým a kalcinovaným riečnym pieskom. Mali by nádobu naplniť do polovice.Pri prudkom pretrepávaní nádoby sa porušuje celistvosť semenných škrupín a jadrá zostávajú nedotknuté.

Toto by sa malo robiť veľmi opatrne, aby sa nepoškodilo jadro vo vnútri osiva!

Prevádzkované osivo sa umiestni na vlhkú handričku, pokryje sa filmom alebo pohárom a umiestni sa na teplé miesto tak, aby sa vyliahlo. Tento proces sa môže mierne oneskoriť pri porovnaní Sunberry s paradajky a papriky.

Semená slnečnice sú zasadené koncom februára, aby mala rastlina čas na dobrú úrodu.

Pestovanie sadeníc

Sunberry sa v poľnohospodárskej technológii málo líši od paradajok a papriky... Môžete ich s nimi dokonca zasadiť do jednej krabice. Na získanie sadeníc je potrebná neutrálna pôda. Preto nemusíte do pôdy pridávať rašelinu.

Na zaistenie odtoku sa na spodok škatule naleje expandovaná hlina. Na jeho vrch sa naleje vrstva pôdy - 10 centimetrov.V ňom sa umiestni vyliahnuté semeno do hĺbky pol centimetra. Pôda je navlhčená a pokrytá sklom alebo polyetylénom.

Miniskleník musí byť pravidelne vetraný, aby pôda nesplesnivela. Sadenice sa objavia o tri mesiace. Potom, čo rastliny vyhodia tretí pravý list, sa ich ponorí a umiestni na dobre osvetlené a teplé miesto.

Sadenice nie sú napojené veľmi často, ale je tiež nemožné nechať zem stať sa „kamennou“.

Vonkajšia výsadba a starostlivosť o slnečnice

Výsadba slnečnice sa robí s paradajkami a paprikou. Iba vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť minimálne 70 centimetrov, pretože veľmi rastú.

Počas leta stačí, aby ste Sunberry párkrát nakŕmili divinou a za deň alebo dva vodu - a záhradník bude za svoje úsilie veľmi skoro odmenený!

Prázdne recepty

Čerstvé plody slnečnice nie sú veľmi chutné, ale sú jednoducho úžasné v podobe džemu. A víno z neho je vynikajúce.

Je dôležité mať na pamäti, že aby sa zachovali prospešné vlastnosti plodu čierneho nočného listu, malo by sa variť najviac 5 minút! A na zlepšenie chuti musíte do džemu vložiť citrón.

Varenie hrozienok z nočnej koše

Bobule sú ponorené do vriaceho cukrového sirupu na 2 minúty. Potom sa vyberú lyžičkou so štrbinami a hodujú sa ďalej. Túto „hrozienku“ môžete dať do koláčov, ozdobiť nimi koláče a pečivo, zmrzlinu a pridať do cereálií (nie mliečnych).

Recept na liečivý slnečnicový džem

300 g cukru sa naleje na 1 kg bobúľ, dá sa do ohňa a privedie sa k varu. Pridá sa tiež citrón nakrájaný alebo zomletý v mlynčeku na mäso. Džem sa varí 5 minút a naleje sa do nádob. Skladujte v chladničke, pretože bude kvasiť pri normálnej izbovej teplote.

Jedzte 5 polievkových lyžíc denne, s čajom alebo natretých na žemli.

Video o Sunberry na ich letnej chate