V letných chatkách pestujeme exotický bobule žltý melón
Na pultoch ruských supermarketov sa nedávno objavil žltý melón, ale znalci sladkých bobúľ si ich jemnú medovú chuť a neobvyklú farbu dužiny už zamilovali. Vzhľadovo sa nelíši od bežného melónu - má zelenú kôru s tmavými pruhmi, šťavnatá melónová dužina však upúta pozornosť bohatou zlatožltou farbou. Môžete pestovať neobvyklý žltý melón vo vlastnej dači, pri dodržaní pravidiel poľnohospodárskej technológie.
História vzniku žltého melónu
V skutočnosti bol vznik tohto neobvyklého bobule výsledkom kríženia kultivovaného červeného a divokého afrického vodného melónu. Divoké melóny nie sú vhodné na ľudskú konzumáciu v prírodnej podobe, pretože ich mäso má príjemnú vodnatú chuť.
Hlavné črty žltého melónu:
- šupka je svetlozelená, s pruhmi tmavej kontrastnej farby;
- niektoré odrody nemusia mať na šupke pruhy;
- priemerná hmotnosť melónu je 5-8 kg;
- tvar môže byť okrúhly alebo podlhovastý;
- buničina je šťavnatá, citrónovo žltá alebo broskyňová;
- líši sa minimálnym počtom semien alebo ich úplnou absenciou;
- vďaka zvýšenej koncentrácii cukru (až 10 - 12%) majú sladkú, medovú chuť.
Medzi regióny, kde rastú žlté vodné melóny, patrí Španielsko, Thajsko, Stredozemné more.
"Slnečné" bobule sa úspešne pestujú v Rusku. Centrálne oblasti a chladné klimatické podmienky na Sibíri a Urale sú zároveň vhodné pre melón. Ale ak, keď sa pestuje v stredomorských krajinách, bobule dosahuje 8-10 kg, potom pre ruské podnebie je maximálna hranica 4-5 kg.
Užitočné vlastnosti žltého melónu
Obľúbenosť žltého melónu je spôsobená nielen sladkou chuťou a neobvyklou farbou buničiny, ale aj mnohými prospešnými vlastnosťami. Táto bobuľa je vynikajúcim zdrojom vitamínov A, B, C, E, PP, železa, vápnika, horčíka, sodíka a ďalších mikro a makro prvkov.
Výhody žltých melónov:
- zlepšuje imunitu vďaka vysokej koncentrácii kyseliny askorbovej;
- stimuluje prácu gastrointestinálneho traktu;
- zlepšuje stav vlasov, nechtov a pokožky;
- odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a zabraňuje opuchom;
- urýchľuje čistenie od toxínov a toxických látok;
- zlepšuje videnie;
- zmierňuje prejavy anémie saturáciou tela železom;
- posilňuje kardiovaskulárny systém.
Vodný melón so žltou dužinou patrí k nízkokalorickým potravinám - jeho výživová hodnota je iba 36 kcal na 100 g. Bobule navyše neobsahuje prakticky žiadny cholesterol a tuky, čo ju robí veľmi užitočnou pre ľudí, ktorí držia diétu alebo trpia aterosklerózou.
Žltý melón má niekoľko kontraindikácií. Toto neobvyklé bobule by sa nemalo používať na zlyhanie obličiek, diabetes mellitus, choroby tráviaceho traktu, najmä počas exacerbácie.
Žltý melón - populárne odrody
Vďaka úsiliu chovateľov bolo vyšľachtených niekoľko desiatok odrôd melónu žltého, určených na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach.
Najobľúbenejšie odrody:
- Lunny F1 je najslávnejšia a najrozšírenejšia odroda žltého melónu, ktorý si v Rusku získal obľubu vďaka vynikajúcej odolnosti voči chladu. Dužina je zlatožltá s príjemnou príchuťou manga. Doba dozrievania - až 73-76 dní.
- Žltý drak je skorý zrelý druh, ktorý sa vyznačuje podlhovastým tvarom a priemernou hmotnosťou 4 - 6 kg. Dužina je oranžovo-žltá, s medovou príchuťou. Doba dozrievania až 60 dní.
- Golden Grace je populárny hybrid pôvodom z Holandska. Líši sa v dobrej mrazuvzdornosti a veľké plody so zlatožltou dužinou a malými priehľadnými semenami. Priemerná doba dozrievania je 78-83 dní.
- Yanosik je odroda žltého melónu v sezóne, ktorá zreje za 78 - 80 dní. Plody sú podlhovasté a malé - až 4 - 6 ks. Dužina je šťavnatá, sladká, s medovými odtieňmi.
- Princ Hamlet je odroda chovaná ruskými chovateľmi. Toto je skorý zrelý druh - dozretie vodného melónu netrvá dlhšie ako 65-68 dní. Dužina je svetlo citrónovej farby, chutí ako ananás.
Medzi ďalšie populárne odrody žltého melónu patria Imbar, Peach, Primagold, Yellow Gold a Kawbuz.
Vlastnosti rastúceho žltého melónu
Žltý melón je pomerne náročná plodina. Pestuje sa ako sadenice, tak aj ako semená. K tomu je nevyhnutné brať do úvahy zvláštnosti pestovania žltých vodných melónov - potrebu slnečného žiarenia, tepla, vysoko kvalitnej pôdy a pravidelného zalievania.
Ak chcete pestovať žlté melóny, musíte pripraviť plochu s voľnou, výživnou pôdou. Najlepšie je zvoliť oblasti s piesočnatou alebo piesočnatou pôdou. Pôdu je vhodné nakŕmiť na jeseň humus alebo komplexné minerálne hnojivá.
Pestovanie sadeníc
Semená žltých vodových melónov je možné vysievať pre sadenice v druhej polovici marca alebo začiatkom apríla. Na pestovanie sadeníc je najlepšie pripraviť malé rašelinové črepníky s objemom najviac 300 ml.
Pred zasiatím musíte pripraviť semená - na to ich namočte na 2-4 hodiny do ohriatej vody. Potom semená naplňte slabým roztokom manganistanu draselného, po hodine opláchnite čistou vodou a osušte.
Pripravte si sadivový substrát - zmiešajte humus, rašelinu a riečny piesok v rovnakom pomere. Nasypte drevený popol do pripraveného substrátu (20 - 22 g na 1 kg pôdy). Môžete tiež použiť hotové zalievacie médium pre tekvicové plodiny.
Výsadba sadeníc:
- naplňte hrniec substrátom 2/3;
- nalejeme na zohriatu vodu;
- nalepte 2-3 semená do substrátu;
- posypeme pripraveným substrátom a zalejeme;
- zakryte hrniec plastovou fóliou;
- umiestnite na teplé a svetlé miesto.
Keď sa objavia prvé výhonky, je potrebné ich zalievať každé 2 dni malým množstvom vody. V polovici mája môžu byť zrelé sadenice presadené do otvoreného terénu.
Presaďte do otvorenej pôdy
Keď sa na semenákoch objavia 3-4 silné, skutočné listy, je možné ich presadiť do otvoreného terénu. Najlepšie je zvoliť slnečné, dobre osvetlené oblasti chránené pred prievanom. Pred výsadbou sadeníc musí byť pôda dvakrát uvoľnená, naposledy - tesne pred opätovnou výsadbou vodových melónov.
Na výsadbu vodových melónov pripravte jednotlivé otvory tak, aby medzi nimi bola vzdialenosť 70-80 cm. Mladé výhonky musíte vysadiť hlboko, aby bol ich koreňový krk pokrytý pôdou, inak by mohli byť vetrom poškodené krehké sadenice.
Starajte sa o žlté melóny
Správna starostlivosť zabezpečí hojnú úrodu veľkých, sladkých melónov žltej farby.
Základné pravidlá starostlivosti:
- Ihneď po výsadbe na otvorenom teréne polievajte vodné melóny každé 2 dni, po 2 - 3 týždňoch ich treba menej polievať, nie viac ako 2-krát týždenne.
- Pred fázou kvitnutia musí byť záhon s vodnými melónmi 2-3 krát uvoľnený.
- Prvý vrchný obväz sa aplikuje 2 týždne po výsadbe sadeníc - na to môžete použiť hnojivá na báze dusičnanu amónneho, humusu alebo fosforu a draslíka.
Žltý melón je chutná, zdravá a neobvyklá pochúťka.Ak je to žiaduce a podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie bude môcť každý letný obyvateľ na danom mieste pestovať pestré a exotické bobule.