Slané záhrady: druhy, výsadba, starostlivosť na otvorenom teréne
Savory alebo chobr patrí medzi aromatické a zdravé koreniny. Rastline sa tiež ľudovo hovorí papriková tráva. Rastie vo forme rozľahlého kríka, ktorý môže dosiahnuť výšku 70 cm. Aké druhy rastlín sa tam nachádzajú a ako sa o ne starať, dočítame sa v článku.
Opis rastliny a jej druhov
Obyvatelia Ríma boli obzvlášť citliví na paprikovú trávu. Verili, že veniec vyrobený z tohto korenia môže zlepšiť pamäť a posilniť imunitu.
Najobľúbenejšie druhy rastlín:
- Slaný záhradný vánok. Je to medzisezónna odroda, ktorá sa používa na jedlo do 50 - 55 dní po zasiatí. Chobr dorastá až do výšky 45 cm. Stonka rastliny je tenká, dobre rozvetvená. Listy sú malé. Každá doska je pokrytá voskovým povlakom. Kvety sú malé, modrofialové. Pri deformácii vydávajú listy a stonky bohatú arómu.
- Slaná záhrada Voňavá odroda v polovici sezóny. Bude trvať 40 až 45 dní, kým rastlina zakvitne. Aromatická vôňa dorastá až do výšky 50 cm. Púčiky sú malé. Po otvorení získajú svetlofialový odtieň. To je známe pre svoje aromatické a šťavnaté zelené.
- Pikantné Pikantné. Každoročná odroda. Listy rastliny sa používajú čerstvé aj suché. Aroma Scented Savory pripomína tymián... Perfektné na prípravu hubových omáčok, rezňov a marinád.
- Pikantná záhrada Gnome. Líši sa v mimoriadnej kompaktnosti. Silne rozvetvený ker. Pri správnej starostlivosti dorastá do výšky maximálne 15 cm. To umožňuje jeho pestovanie na otvorenom poli aj na parapete. Odroda má vynikajúcu sadu vitamínov a minerálov. Pri systematickom používaní v potravinách má priaznivý účinok na všetky systémy ľudského tela.
- Odroda s názvom Sprint je veľmi populárna. Úplné dozrievanie bude trvať maximálne 45 dní. Za priaznivého počasia možno kvitnúť skôr. Výška korenia nepresahuje 35 cm. Priemer kríka dosahuje 20 cm. Kvety sú svetlo fialové. Obsahujú veľké množstvo tymianu a ďalších rovnako dôležitých látok.
Slaná záhrada: príprava a výsadba na otvorenom teréne
Aby ste dosiahli dobrú úrodu zelene, musíte vedieť, ako správne slano sadiť a kedy je najlepšie to urobiť. Mali by ste tiež dodržiavať pravidlá pre výber pôdy.
Územie
Pikantnú záhradu je potrebné pestovať zo semien iba v dobre osvetlených priestoroch. Krajina by mala byť úrodná a ľahká. Vynikajúce miesto na pestovanie je v oblastiach, kde predtým rástol kapusta, uhorky, paradajky.
Slané by ste nemali sadiť blízko citrónového balzamu, mäty, tymiánu.
Pred zasiatím korenia musíte starostlivo vykopať pôdu. Potom musíte do pôdy pridať humus alebo kompost, asi 5 kg na 1 meter štvorcový. Pred sejbou sa odporúča miesto dobre zaliať čistou vodou.
Čas nástupu
Slané ovocie sa dá vysievať v apríli a neskoro na jeseň. Pred zákrokom by sa mali urobiť drážky s hĺbkou 0,5 až 1 cm.Vzdialenosť medzi radmi by mala byť do 20 cm. Sadivový materiál umiestnite rovnomerne. Po zasiatí drážky posypte zeminou a zhora zakryte plastom. Prvé zavlažovanie sa odporúča tretí deň. Používajte iba teplú vodu.
Riedenie
Ak je všetko vykonané správne, sadenice vás nenechajú dlho čakať. Prvé zriedenie by sa malo vykonať týždeň po tom, čo sa sadenice objavia na povrchu pôdy. Vzdialenosť medzi mladými rastlinami by mala byť v rozmedzí 10-15 cm.
Zavlažovanie
Správne pestovanie záhradného slaného nálevu umožňuje včasné zavlažovanie. Zavlažujte pravidelne, ale s mierou. Predtým, ako začnete polievať, treba pamätať na to, že tráva nemá rada podmáčanú aj suchú pôdu.
Raz týždenne uvoľnite pôdu a vyberte ju buriny... To umožní koreňovému systému prijímať maximálne množstvo kyslíka a živín, čo je veľmi dôležité.
Znepokojujúce hnojivá, potom musíte po každej úrode kŕmiť kríky. Toto by sa malo robiť s minerálnymi výrobkami. Vynikajúcou možnosťou by boli komplexné prípravky, ktoré je možné zakúpiť v každom špecializovanom obchode.
Rastúce slané na parapete
Túto rastlinu musíte zasiať na jar. Najlepší čas na túto procedúru je posledný marcový týždeň. Pred vložením sadivového materiálu do pôdy musia byť zrná pripravené. Za týmto účelom sa semená vyložia na vlhkú obrúsku a v tomto stave sa ponechajú jeden deň. Počas tejto doby budú zrná trochu napučiavať a trochu vysychať.
Výsevná pôda by sa mala tiež používať výživne. Môžete si ho buď kúpiť, alebo vyrobiť sami. Aby ste to dosiahli, budete musieť kombinovať rašelinu, listnatú pôdu a trochu piesku v rovnakom množstve.
Prvé dva týždne musíte slanú vodu zaliať iba rozprašovačom.
Je potrebné prehĺbiť semená do 1 cm Na získanie rýchlych výhonkov by mala byť nádoba pokrytá priehľadným sklom alebo filmom a umiestnená na okno. Hneď ako sa objavia 4 listy, musí byť každá kópia presadená do samostatného kvetináča. Hrniec by sa mal odoberať vo veľkých objemoch. Je to spôsobené tým, že koreňový systém v dospelých kríkoch je dobre vyvinutý.
V letnej sezóne je možné nádobu s trávou vyniesť na balkón alebo do záhrady. Najlepšie by bola západná strana.
Pokiaľ ide o kŕmenie, musíte ho používať iba v tekutej forme. Minerálne univerzálne prípravky by boli vynikajúcou možnosťou. Hnojivo sa musí pred aplikáciou zmiešať s popolom a vodou. Zalievanie s týmto zložením sa odporúča raz za dva týždne.
Správny zber bylín
Aby korenie nestratilo všetky svoje pozitívne vlastnosti a neudržalo si neskutočnú arómu, musí sa zozbierať pred kvitnutím. Aby ste to dosiahli, budete musieť odrezať kríky ostrým nožom a ponechať asi 10 centimetrov nad povrchom pôdy.
Potom polotovary položte na papier alebo zaveste na dobre vetrané miesto. Tráva by sa mala sušiť iba v tieni alebo polotieni. Stonky sa neoplatí vyberať na slnku, pretože stratia veľa zo svojich vlastností.
Keď je tráva dobre suchá, musíte odstrániť všetky listene a listnaté listy. Hotové korenie musíte uložiť do látkového vrecka alebo do sklenenej nádoby, ktorá je hermeticky uzavretá.
Ak chcete zbierať semená, musíte rezať kríky až potom, keď sú krabice so zrnami zrelé. Oddelené stonky bude treba po zakrytí novín zavesiť niťou s kvetmi na dne. Po niekoľkých dňoch na povrchu papiera uvidíte, ako sa semená začali drobiť. Musíte ich skladovať iba v taške z prírodnej látky.
Správna výsadba a starostlivosť je kľúčom k zdravej a kvalitnej rastline. Aby si celá vaša rodina mohla vychutnať slané arómy, budete musieť dodržiavať veľmi jednoduché pravidlá.