Sprievodca záhradníkom: všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní drieňa
Dřín je jedným z dlhovekých záhradníkov, ktorý si nezaslúžene prehliada, a je schopný rásť na jednom mieste viac ako 200 rokov. Po tom, čo začalo rodiť v relatívne neskorom (v porovnaní s inými plodinami) veku okolo 10 rokov, dáva svojim chutným a zdravým bobuľám viac ako 2/3 svojho životného obdobia a iba posledných pár desaťročí ker odpočíva. Ako si na svojom webe vypestovať takúto kultúru a čo treba brať do úvahy pri jej výsadbe a starostlivosti o ňu, dnes si o tom povieme.
„Kto je“ drieň?
Bez ohľadu na druh, drevitú odrodu alebo huňatú formu, v „detskom“ veku všetky rastliny aktívne pestujú mladé výhonky, vymaľované žltozelenou farbou, ale pri „dospievaní“ sú konáre pokryté sivou vrásčitou kôrou, ktorá sa sčervená čas. Koruna kríka je okrúhla alebo vo forme pyramídy a listy sú podlhovasté a majú ostrý hrot.
Listová doska je na vrchu namaľovaná v jasne zelenom svetle s miernym leskom, zatiaľ čo na spodnej strane je svetlejšia a matnejšia.
Kvitnúce drieň nie je o nič menej dekoratívny: žlté svieže dáždniky kvetenstva kvitnú skoro na jar, v marci a predtým, ako listy vykúkajú z púčikov na konároch.
Je bobule sladké?
Na konci leta - začiatkom jesene začínajú na kríkoch dozrievať pretiahnuté bobule: sú malé, maximálne do dĺžky 4 cm a do 8 g, ale s veľmi chutnou a šťavnatou dužinou. V chuti prevláda kyslosť a je jasne cítiť koláč. Bolo zaznamenané, že bobule, ktoré zostali na kríkoch počas jesenných mrazov, sú sladšie.
Farba bobúľ závisí od odrody, ale väčšinou sú jasne červené, hoci chovatelia chovali žltú, bielu a rôzne odtiene červeného drieňa. Všetky sú veľmi chutné a mimoriadne zdravé vďaka bohatému zloženiu stopových prvkov. Vynikajúce kompóty a konzervy, vína a sirupy sa pripravujú z bobúľ drieňových bobúľ, ako aj sušených, sušených a mrazených. Dřín má navyše množstvo liečivých vlastností, čo z neho robí nenahraditeľnú pomoc pri liečbe mnohých chorôb.
Na prípravu bobúľ pre budúce použitie je lepšie ich zbierať, keď drieň ešte len začína dozrievať. Zložené v škatuliach alebo prútených košoch dozrievajú priamo v nich zelené bobule.
Kde nájdete drieň?
Trvalka uprednostňuje teplomilné klimatické podmienky a medzi miestami, kde rastie drieň, stojí za zmienku predovšetkým horské lesy Zakaukazska, Kaukazu a Zakarpatska. Na území Krymu sa tiež pozoruje veľa divo rastúcich drieňov. V uvedenej oblasti má kultúra najoptimálnejšie podmienky, v ktorých úspešne prináša ovocie.
Trvalá povaha trvalky nebráni tomu, aby rástla aj medzi skalami, avšak zanecháva odtlačok stopy na vzhľade rastliny. Napríklad v Arménsku vyzerá drieň v podobe nízkeho stromu s krátkymi stonkami a priamo sa pozerá na skalné štrbiny.
Na území Ruska as okrasná rastlina trvalka sa tiež používa všade, pretože má dobrú celkovú mrazuvzdornosť.Charakteristické nuansy vegetačného obdobia si však tiež vyžadujú určitý prístup k pestovaniu, najmä ak sa plánuje nielen získať krásny živý plot, ale aj čakať na zrelé červené bobule.
Drieň kvitne veľmi skoro a úroda dozrieva dlho (viac ako 200 dní).
V tomto ohľade je v strednom Rusku lepšie vysádzať včasne dozrievajúce odrody drieňa, inak môže vaječník trpieť opakovanými mrazmi alebo bobule nestihnú dozrieť pred nástupom jesenných mrazov.
Vlastnosti kultúrneho pestovania
Výsadba a starostlivosť o drieň nebude spôsobovať veľa problémov, ak zodpovedne pristupujete k výberu odrody a miesta pre krík. Vysádzať by sa mali jednoznačne iba tie odrody drieň, ktoré sú schopné rásť a prinášať ovocie v miestnom podnebí. Napríklad v stredných zemepisných šírkach neskoro dozreté druhy drieňov nestihnú dozrieť pred príchodom zimy, čo znamená, že by sa mali uprednostniť skoré odrody.
Pri výbere miesta na výsadbu trvalky je lepšie zostať v juhozápadnej časti, ktorá spĺňa nasledujúce požiadavky (tam bude drieň dobre rásť a hojne plodiť):
- podzemná voda nie je bližšie ako jeden a pol metra;
- pôda je úrodná a nie kyslá.
Je potrebné zasadiť drieň vo vzdialenosti najmenej 5 metrov od plotov a stromov, aby koruna mohla plne osvetliť a aby ker mal priestor na rast.
Drieň v záhradách v Bielorusku
Samostatne stojí za zmienku pestovanie teplomilného drieňa v Bielorusku - miestne chladné podnebie si vyžaduje osobitný prístup, predovšetkým je lepšie začať s výsadbou sadeníc na jar, aby mali v zime čas na zosilnenie. Tie rastliny, ktoré sa tvoria vo forme kríkov, prežijú zimu najlepšie, ale dokonca ich treba zakryť, ak priemerná teplota v zime klesne pod 30 stupňov pod nulou. K tomu sú výhonky ohnuté k zemi a pokryté smrekovými vetvami.
Ako plodina v ovocných sadoch a bobuľovinách, ktorej hlavným účelom je plodenie, sa na území Bieloruska osvedčili také skoré odrody drieňa dozrievajúce koncom leta:
- Koralová pečiatka. V druhej polovici augusta dozrievajú neobvyklé tmavo ružové bobule s oranžovým odtieňom.
- Elegantné. Prvá úroda je už koncom júla. Bobule čerešňovej farby majú tvar fľaše s úzkym hrdlom a nerozpadajú sa až do mrazu. Líši sa nízkym rastom (nie viac ako 2 m na výšku).
- Stredná sezóna odrody Vladimirsky. Jeden z najplodnejších druhov drieňa, hmotnosť jednej takmer čiernej bobule je asi 10 g, tvar je zaoblený, mierne sploštený. Dozrievanie sa začína v tretej dekáde augusta.
Drieň na predmestí
Jarná výsadba sadeníc sa odporúča aj pri pestovaní drieňa v moskovskom regióne, kde sú tiež chladné zimy. Ale miestni záhradníci sa môžu pochváliť dostatkom snehových zrážok, ktoré zjednodušujú opatrenia na ochranu kríkov pred mrazom: ak je priemerná zimná teplota do 30 stupňov pod nulou, postačí kríky „zabarikádovať“ snehovým závejom.
Z mrazuvzdorných odrôd, ktoré dobre rastú a prinášajú ovocie v podmienkach moskovského regiónu, stojí za zmienku:
- Nikolka. Tmavočervené sladké bobule dozrievajú začiatkom augusta.
- Granátnik. Vysoko výnosná odroda (až 45 kg bobúľ z jedného kríka). Červené pretiahnuté bobule dozrievajú začiatkom augusta, chutia sladko-kyslo.
- Helena. Koncom augusta môžete zbierať tmavočervené, mierne oválne, bobule sladkastej farby.
Ako správne zasadiť sadenicu?
Najvýhodnejšie je pestovať drieň pomocou sadeníc, ktoré je možné zakúpiť v miestnej škôlke, kde je vždy veľký výber zónovaných odrôd. Ako vyzerá sadenica drieň? To by malo byť:
- nie starší a mladší ako 2 roky:
- s dobre vyvinutým koreňovým systémom;
- do výšky 1,5 m;
- s priemerom stonky do 2 cm;
- s najmenej 5 vyzretými kostrovými vetvami.
Optimálny čas výsadby je jeseň. Pre sadenicu vykopajte výsadbový otvor s rozmermi 60 * 60 cm.Zmiešajte hornú vrstvu pôdy s minerálnymi hnojivami a humusom a naplňte krík tak, aby sa koreňový krk prehĺbil najviac 3 cm nad úrovňou pôdy (po poklese zeme by sa mal krk rovnať). Po zalievaní mulčujte kmeňový kruh a je vhodné výhonky v blízkosti kríka skrátiť, pričom nechajte 2/3 ich dĺžky.
Výsadba drieňa by sa mala uskutočňovať v pároch, vo vzdialenosti 3 až 5 m od seba. To je potrebné na opelenie, pretože skoro na jar, keď kvitne trvalka, je vonku stále chladno a včely ešte nezačali svoju prácu.
Nuance semenného drene
Pre tých, ktorí radi experimentujú, môžete skúsiť vypestovať užitočnú trvalku z kôstkovíc. Tento postup je dosť zdĺhavý, pretože pučia veľmi dlho, ale bude sa hodiť, ak bude problematické kúpiť si hotovú sadenicu.
Na čo by ste si mali dať pozor a ako vypestovať drieň z kameňa? Najskôr ide o stratifikáciu semien: po zbere odstráňte dužinu zo zrelých bobúľ, opláchnite ich a vložte do nádoby s pilinami. Počas budúceho roka by tam mali byť kôstkovice, pričom je dôležité neustále udržiavať vysokú úroveň vlhkosti pravidelným zvlhčovaním pilín.
Stratifikované kôstkoviny sa objavujú v roku výsadby, zatiaľ čo bez tohto postupu treba sadenice počítať minimálne dva roky.
Pripravené semená drieňa musia byť zasadené do výživnej pôdy a starať sa o ne ako obvykle: voda, hnojenie. Stojí za to zvážiť rýchlosť, ako drieň rastie zo semien: za dva roky po vyklíčení sa sadenica natiahne iba o 15 cm, ale úrodu z takejto rastliny je možné získať najskôr za 7 rokov. Z tohto dôvodu záhradníci hľadajú každú príležitosť na nákup sadeníc. Nákup plnohodnotných kríkov pre drieň vám umožní ušetriť námahu s pestovaním a priblížiť plodenie.
Ľahká starostlivosť o kríky
Pestovanie a starostlivosť o drieň nie je vo všeobecnosti nepríjemné. V prvom roku mladé kríky potrebujú časté zalievanie, s vekom je trvalka už schopná zostať dlhšie bez ďalšej vlhkosti. Po každom zalievaní je potrebné pôdu kypriť, aby nedošlo k rýchlemu odparovaniu vlhkosti. Tiež budete musieť vytrhnúť burinu, aby rastlinu neutopila. Všeobecne je všetko ako iné záhradnícke plodiny.
Samostatne stojí za to zdôrazniť formovanie koruny - jej budúci obrys sa nastaví aj počas výsadby alebo v prvom roku života sadenice, pričom zostáva 50-centimetrový kmeň a od 5 do 7 kostrových konárov. V budúcnosti, každú jar, je potrebné vykonať sanitárny rez, vyrezať mladé výhonky, poškodené vetvy, ktoré zahusťujú korunu, rastú vo vnútri kríka alebo sa navzájom pretínajú.
Keď je drieň starý 20 rokov, môže sa krík omladiť vyrezaním konárov vo veku 4 rokov - to stimuluje tvorbu nových výhonkov.
Pokiaľ ide o obväzy, trvalka bez nich dobre rastie, najmä v úrodnej pôde, pre dobrý výnos sa však stále odporúča drieň hnojiť. Schéma kŕmenia je nasledovná:
- na jar - prípravky dusík-fosfor;
- v lete - bio (infúzia kuracieho trusu);
- na jeseň - humus a potašové hnojivá, ako aj popol na vykopanie kmeňa kruhu.
Dřín rastúci v domácej záhrade sa najčastejšie rozmnožuje vegetatívne ako najefektívnejší a najrýchlejší výsledok, a to:
- odrezky;
- vrstvenie;
- očkovanie.
Na záver by som chcel povedať, že chutné a zdravé bobule drieň musia byť nevyhnutne na mieste každého obyvateľa leta. Táto trvalka ju nielen vyzdobí, ale svojim majiteľom dodá aj prírodné vitamíny, na ktorých si pochutí nejedna generácia.