Ako sa starať o paštrnák, aby z neho vyrástla krásna a veľká koreňová zelenina
Nie všetci záhradníci sa zaväzujú pestovať pastinák a je to úplne márne. Nie je nič ťažké v starostlivosti o paštrnák v posteliach. Táto kultúra absolútne nie je rozmarná, navyše má vysokú mrazuvzdornosť. Jediná vec, na ktorú sa musíte pripraviť, je „zabudnúť“ na plodiny mesiac. Semená petržlenu sú síce veľké, čo uľahčuje výsadbu, ale klíčia veľmi dlho. Dôvodom je vysoký obsah éterických olejov.
Po vyklíčení sa však rastliny vyvíjajú dobre a rýchlo. Ak im venujete malú pozornosť, sadenice do konca sezóny vás potešia veľkými, rovnomernými a voňavými koreňovými plodinami. Čo potrebujete vedieť a urobiť, aby ste dosiahli dobrú úrodu paštrnáku?
Paštrnák sa ľudovo nazýva biela mrkva a jeho plody sú skutočne veľmi podobné mrkve - „prerastenej“. Tieto dve druhy zeleniny však nemožno absolútne zamieňať: paštrnák má biele ovocie so žltkastou poréznou dužinou. Okrem toho majú príjemnú korenistú vôňu a sladkastú chuť.
Ako sa starať o paštrnák
Paštrnák sa vysieva skoro, hneď ako sa zem zahreje. V prvej etape bude hlavnou vecou zabrániť tomu, aby záhony neprerástli burinou, pretože prehlušujú mladé sadenice. Lepšie je burinu robiť ručne, a keď kríky dorastú, môžete ju jemne povoliť motykou. Kôra v posteli zabráni vstupu vzduchu a tvorbe rovnomerných plodov.
Pastinák by sa mal pestovať na voľnej a úrodnej pôde. Organické látky by sa však nemali pridávať v roku výsadby. Musí sa to robiť na jeseň, kvôli kopaniu, aby malo hnojivo čas na rozklad.
Starostlivosť o paštrnák je vo všeobecnosti minimálna a zahŕňa nasledujúce činnosti:
- Pravidelné zalievanie, najmä keď sa tvoria plody. Ak je vlhkosť málo, kríky prejdú do šípky a korene budú tvrdé, vláknité a popraskané. Ale nemôžete naplniť ani postele, pretože paštrnák začne bolieť od nadmernej vlhkosti.
- Uvoľňovanie medziriadkov po každom zalievaní a daždi.
- Ak je pôda chudobná a pred výsadbou nebola hnojená, záhony by sa mali hnojiť najmenej 4-krát za sezónu. Prvé dva obväzy - infúzia diviny... Od druhej polovice júla by sa prípravky s obsahom draslíka a fosforu mali robiť dvakrát s prestávkou 3 týždne.
Na úrodnej pôde bude paštrnák rásť bez ďalšieho kŕmenia.
Zber a skladovanie plodín
Najlepšie je začať okopávať okopaniny v októbri. Potom sa v nich nahromadí maximálny obsah cukru a dužina bude sladšia. Plody je vhodné vykopať vidlami - tým pádom je menšie riziko ich poškodenia.
Kultúru treba zbierať v rukaviciach, pretože vrcholy nechávajú popáleniny.
Paštrnák môžete skladovať rovnako ako mrkva, v pivnici v škatuliach od piesku. Ale nebudú tam môcť dlho ležať, pretože cez zimu zmäknú. Ak sú zimy zvyčajne teplé, môžete paštrnák nechať dokonca na zimu vonku. Plody môžu byť tiež drvené a mrazené alebo sušené.