Užitočné vlastnosti paštrnáku - lahodná a liečivá koreňová zelenina
Ak bol predtým paštrnák známy skôr ako divoká plodina, dnes ho pestujú mnohí. A to nielen na kulinárske účely, pretože priaznivé vlastnosti paštrnáku si všimli už v staroveku. Plody, nadzemné časti a semená rastliny obsahujú veľa vitamínov a mikroelementov. V ľudovom liečiteľstve nie je pikantná kultúra posledným miestom. Na jeho základe sa pripravujú liečivé odvary a tinktúry, ktoré môžu pomôcť pri liečbe mnohých chorôb. Prečo je paštrnák taký slávny, že môže a je k dispozícii každému ako liek?
Užitočné vlastnosti paštrnáka
„Biela mrkva“, ako sa paštrnák tiež nazýva, obsahuje veľké množstvo éterických olejov, vitamínov, minerálov a mnoho ďalších užitočných látok. Takéto bohaté zloženie umožňuje použitie paštrnáku na prípravu liečivých výrobkov. Všetky časti rastliny sú liečivé.
Majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus, a to:
- zmierniť opuchy a rôzne druhy koliky;
- podporovať vylučovanie spúta v prípade chorôb dýchacích ciest;
- posilniť kardiovaskulárny systém;
- zlepšiť funkciu žalúdka, zmierniť nadúvanie a zmierniť zápchu;
- odstrániť toxíny;
- zvýšiť potenciu, chuť do jedla a imunitu;
- zmierniť zápal žlčníka a močových mechúrov, ako aj ženských orgánov;
- urýchliť liečbu prostatitídy;
- pôsobiť ako diuretikum;
- stimulujú vylučovanie kameňov a piesku z obličiek;
- majú mierny analgetický účinok;
- zastaviť vypadávanie vlasov.
Spôsoby použitia paštrnáku na liečivé účely
Ako už bolo spomenuté, liečivá je zelená časť rastliny aj samotné plody. Posledné menované sú pripravené šťava a vezmite si to čerstvé pol hodiny pred jedlom. Tiež sa odvary vyrábajú z čerstvého ovocia ich strúhaním alebo alkoholovými tinktúrami. Listy sa používajú hlavne na odvary a na prípravu čaju. Vzhľadom na vysoký obsah účinných látok na výrobu šťavy je lepšie ich neužívať, aby nedošlo k predávkovaniu.
Kto by nemal jesť paštrnák
Esenciálne oleje môžu nielen pomôcť, ale aj ublížiť, ak ste náchylní na alergickú reakciu. Navyše, kvôli niektorým vlastnostiam paštrnáku nemôžu byť výrobky na jeho základe brané v prítomnosti určitých chorôb. Takže v prípade zápalu kože infúzia paštrnáku iba zvýši bolesť. Liečba paštrnákom v prítomnosti vredu tiež povedie k exacerbácii. A s urolitiázou je liečba paštrnákom kategoricky kontraindikovaná. Vzhľadom na jeho schopnosť stimulovať odstraňovanie piesku a kameňov to môže viesť k upchatiu.