Rozumieme otázke - je potrebné odtrhnúť spodné listy kapusty
Ermoshka sedí na jednej nohe a má na sebe sto odevov - aj deti poznajú odpoveď na túto hádanku. Ale dospelí sa stále pýtajú, prečo záhradná dáma potrebuje toľko outfitov. A je potrebné odtrhnúť spodné listy kapusty? Pozrime sa bližšie na kapustovú skriňu.
Prečo hlávka kapusty potrebuje spodné listy
Ak odrežete všetky rozvinuté listy mladého kapustového kríka, proces tvorby hlavy sa veľmi spomalí. Rastlina spomalí vývoj a začne hromadiť silu pre rast nových listov. Vďaka tomu sa hlávka kapusty zvlní neskôr ako susedia v záhrade a do jesene nebude môcť dorásť pevné boky.
Koncom leta nemá podobný postup na zeleninu taký negatívny vplyv. Prečo však listy kapusty zbierajú koncom leta alebo začiatkom jesene?
Je potrebné odtrhnúť spodné listy kapusty a v akých prípadoch sa to robí
Jedna polovica záhradkárov naliehavo žiada, aby boli z vylievacích vidličiek odstránené „všetky nepotrebné“, čo sa vysvetľuje tradíciou. Druhá polovica kladie rozumnú otázku a dokonca uskutočňuje experimenty, ktoré potvrdzujú, že hlávky kapusty s plnou sadou listov sa necítia o nič horšie ako ich orezané náprotivky. Pozrime sa na konkrétne prípady.
Staré listy so známkami choroby
Najčastejšie je smrť dolných listových dosiek spôsobená vaskulárnou bakteriózou. Choroba je prenášaná vetrom a škodcami. Pôvodca ochorenia preniká do rastlinných tkanív a ovplyvňuje cievy. Charakteristickým znakom vaskulárnej bakteriózy je zeleň so žltými a suchými hnedými škvrnami.
Mŕtve časti rastlín je skutočne potrebné odstrániť spálením alebo odnesením z miesta. Ale je nemožné poraziť chorobu takýmito opatreniami, pretože škodlivé baktérie už prenikli hlboko do tkanív. Ovplyvnené vzorky sú vykopané, pretože hlávka kapusty sa časom stane úplne nepožívateľnou.
Podobné príznaky sa pozorujú aj pri iných ochoreniach - rhizoctoniasis, mukózna bakterióza, šedá hniloba, fusarium, rôzne hlísty.
Odstránenie odumretých častí môže znížiť počet patogénov a zabrániť infekcii ďalších kríkov, ale nie vyliečiť rastliny.
Hubenie škodcov
Šťavnatú zeleninu milujú nielen záhradníci, ale aj rôzne húsenice, blechy krížové, slimáky. Potrebujem z kapusty pozberať spodné listy, aby som zahnal nenásytných škodcov zo záhrady? Koniec koncov, samotná hlava kapusty je oveľa chutnejšia a jemnejšia.
Tento postup pomôže znížiť populáciu slimákov, najmä ak pôdu pod kríkmi posypete nahrubo zomletými vaječnými škrupinami alebo rozotriete granule Kalového jedáka.
Praskanie hlavy
Predpokladá sa, že holá vidlička pomáha vyrovnať sa s praskaním po silných dažďoch v druhej polovici leta a na jeseň. Toto je veľmi kontroverzné stanovisko. Predtým, ako boli listy odstránené, sa do nich tiež absorbovala vlhkosť, čo znížilo zaťaženie samotnej hlávky kapusty.
Aby sa zabránilo praskaniu, skúseným záhradníkom sa odporúča čiastočne odrezať korene lopatou alebo mierne pootočiť krík pozdĺž osi.
To znižuje možnosť absorpcie pôdnej vlhkosti koreňmi.
Zvýšený výnos
Niektorí obyvatelia leta sa domnievajú, že prerezávanie rastlín prinúti rastliny presmerovať celý tok výživných látok na hlávku kapusty, čím sa zvýši jej hmotnosť. Ale početné experimenty amatérskych pestovateľov zeleniny naznačujú opak. Kompletný kelový kel získa väčšiu váhu ako kontroly.
Spodné listy, ktoré nie sú skrútené do hlavy, plnia množstvo funkcií potrebných pre rastlinu:
- podieľať sa na fotosyntetických a metabolických procesoch;
- chrániť pôdu pred prehriatím, nadmerným vysychaním alebo premokrením;
- rýchlo odparte prebytočnú vlhkosť po silných dažďoch;
- hromadia veľa vitamínov a cenných minerálov, postupne prechádzajú do hlávky kapusty.
Tu je potrebné poznamenať, že samotná hlava kapusty sa nezúčastňuje na uvedených funkciách. Záhradkári, ktorí tejto jemnosti rozumejú, si už nepýtajú, či je potrebné odrezať spodné listy kapusty. Naopak, snažia sa zachovať čo najviac zelenej hmoty.
Chyby v poľnohospodárskom inžinierstve
Moderní záhradníci nadmerne hrešia tým, že šetria miesto a sadia zeleninu bez zohľadnenia odporúčaní agronómov. Vďaka tomu sa hojne zarastené kríky navzájom tienia a trpia nedostatkom výživy. Odstránenie niektorých listov pomôže zlepšiť vetranie a znížiť pravdepodobnosť ochorenia. Toto opatrenie sa však samo osebe neospravedlňuje.
Je lepšie vypestovať malý počet zdravých, veľkých a normálne vyvinutých vidlíc, ktoré je možné bez problémov uskladniť, ako veľa malých, málo rozvinutých exemplárov.
Aké druhy kapusty nie je potrebné odstraňovať listy
Ostatné druhy kapusty - brokolica, kaleráb, karfiol rez nepotrebujú. Takýto postup je všeobecne kontraindikovaný pre farebnú odrodu - husté „operenie“ pomáha vidličke uviazať a nestmavnúť. Výnimkou je ružičkový kel, ktorý na stonke vytvára veľa malých hlávok kapusty.
Ružičkový kel - vzácny hosť v našich záhradách. Mnoho obyvateľov leta odmieta pestovať túto cennú zeleninu len preto, že nepozná hlavný rys.
Aby mohla "Brusselka" zviazať početné hlávky kapusty, je potrebné v druhej polovici leta zovrieť vrchol a rozetu odrezať.
Potom sa rastlina zmení z vegetatívneho typu vývoja na generatívny a budúca úroda získa viac slnka a živín. Táto vlastnosť je spojená s dlhým vegetačným obdobím ružičkového kelu - viac ako 6 mesiacov. V teplejších krajinách rastie bez ďalšej manipulácie.
Orezávanie krížových plodín by sa nemalo robiť ľahko. Môže to byť prospešné, ale vo väčšine prípadov to bolí. Stále nie ste presvedčení? Uskutočnite jednoduchý pokus a po roku už nebudete mať pochybnosti o tom, či z kapusty zbierať listy.